知覽釀造 Chiran Jozo

知覽釀造 Chiran Jozo是位於鹿兒島縣南九州市知覽町的燒酎酒造，擁有約100年歷史。該廠擅長利用當地「日本第一」的紅薯產量與名產「知覽茶」釀造獨特燒酎。以「Tea酎」系列最為著名，將新鮮綠茶或焙茶與甘薯共同發酵，呈現獨特的清新茶香與甘甜風味。