白蘭地（Brandy）是一種以水果（通常是葡萄）發酵後蒸餾而成的烈酒，廣受全球酒迷喜愛。其名稱源於荷蘭語「Brandewijn」，意為「燃燒的酒」，象徵其經過蒸餾提純的過程。

白蘭地的酒精濃度一般介於35%至60%之間，口感豐富多層次，帶有濃郁的果香、橡木桶熟成的香氣，以及絲滑的餘韻。