口哨豬 12年舊世界紅酒桶裸麥威士忌

口哨豬 12年舊世界紅酒桶裸麥威士忌
WhistlePig 12 Year Old Old World Cask Finish Whiskey

2014年，品牌傳奇釀酒師戴夫．皮克雷爾 （Dave Pickerell）在WHISTLEPIG的夢工廠中嘗試創新獨特的實驗，與團隊將裸麥融合在不同的橡木桶中，而舊世界裸麥威士忌就是是融合了三種風味的窖藏酒款，於全新美國橡木桶12年陳釀後，再分別換至馬德拉桶(63%)、蘇玳桶(30%) 與波特桶(7%)中，風味如交響樂般層層堆疊，散發出濃郁的水果和香料氣息。

香氣：焦糖、香草和冬季水果

口感：裸麥、杏桃、李子、葡萄乾、棗子和蜂蜜

尾韻：黑巧克力、焦糖、香草和冬季水果

口哨豬 WhistlePig

創立於2007年，是一個擁有領先獨立工藝的威士忌品牌，在不斷突破烈酒製酒的界線，釀造出世界上最大膽，最好的威士忌。

口哨豬的產地位於美國佛蒙特州的一個農場，由年輕一代的釀酒師與調酒師以自己的方式重新定義與釋放裸麥威士忌的風味，不受家族傳統束縛，跳脫一般思維，我們在大膽的實驗中創造出獨一無二的威士忌。

我們相信真正優質的威士忌應該是創新的，當然，我們的豬也是這麼想的。口哨豬的農場由「豬」長所控管著，當「豬」長在農場中吃下裸麥後於穀倉深深入睡並同時發出滿足的聲響，這如同口哨般悠長的鼾聲便是最佳的認證，目前已經由第二「豬」長 – 小莫蒂默（Mortimer Jr.）所接任。