葛堡城堡酒廠 特級傳統釀造氣泡酒

葛堡城堡酒廠特級傳統釀造氣泡酒
Schloss Gobelsburg Brut Reserve NV

葡萄品種：Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Noir

酒質：這款以傳統法釀造的氣泡酒是由50%以上的Grüner Veltliner以及Riesling還有黑皮諾混釀而成，清澄黃色酒液，帶來了強烈卻優雅、細緻成熟的花香，以及帶有堅果香的水果味混合著新鮮麵包的氣味。飽滿的果香充滿著味蕾，以極細緻的尾韻結尾。這是一款帶有圓潤果香，並展現出Kamptal優異風土所帶出的完美風味的氣泡酒。

搭配：如此細緻又複雜的氣泡酒，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷大雅。如果想要凸顯此氣泡酒的複雜層次，則可以選擇水煮白蝦或是川燙透抽等海鮮料理。