老法白中白香檳(木盒)
NT$1,888
information
容量：750ML
酒精：12%
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introduce
老法白中白香檳(木盒)
Vieille France Blanc de Blancs Brut
以 100% Chardonnay 釀製的 Blanc de Blancs（白中白），聚焦香檳最迷人的清亮酸度與細緻氣泡感；搭配木盒呈現，更適合節慶贈禮與收藏陳列。
酒款經窖藏熟成（約兩年以上），讓果香與烘焙氣息交織出更完整的層次。
酒款亮點
- 白中白純度：100% Chardonnay，線條俐落，口感更顯清爽明亮。
- 典型白丘氣質：風格走向清透、帶礦物感的餘韻表現（Côte des Blancs 風格指標）。
- 熟成加乘：窖藏熟成帶來更柔和的泡沫與更立體的烘焙香氣。
- 木盒裝：送禮體面、開箱儀式感更完整。
香氣與口感筆記
外觀
明亮的淺金黃色澤，氣泡細緻上升。
香氣
先是桃子、柑橘等清新果香，隨後轉入奶油蛋捲、烤麵包般的細膩烘焙氣息。
口感與餘韻
入口鮮活飽滿、質地乾淨，帶出香草、熱帶水果的圓潤甜香線索；尾段以礦物質感拉長，餘味芳香悠長。
侍酒方式與搭餐建議
最佳飲用溫度
建議 8–10°C（更能表現白中白的清亮與細緻泡沫）。
搭餐靈感
- 海鮮：生蠔、干貝、白肉魚薄切或清蒸
- 輕盈前菜：柑橘油醋沙拉、白花椰菜濃湯、起司小點
- 鹹香點心：炸物（天婦羅/薯條）— 以酸度與氣泡感收尾更俐落
- 日常奢享：烤雞、奶油白醬義大利麵（呼應奶油蛋捲與烘焙香）
產區與葡萄品種
Côte des Blancs 風格印象
白丘（Côte des Blancs）以 Chardonnay 見長，常呈現更清亮、細緻、帶粉筆般礦物感的輪廓；這也正是白中白香檳迷人之處。
本酒款用料
- 葡萄品種：100% Chardonnay
- 風格：Brut（乾型）
- 熟成：窖藏熟成約兩年以上
品牌故事與復古美學
Vieille France 之名自帶「老法式」的情調：復古瓶形與標籤語彙不張揚，卻像一枚時光印章，讓人從開瓶那一刻就進入香檳的優雅年代。這份復古並非停留在外表，而是延續到酒液的節奏與呼吸——以 100% Chardonnay 釀成的白中白，線條清透、酸度俐落，先以桃子與柑橘的明亮果香輕輕點題，隨後酵母熟成帶來奶油蛋捲、烤麵包般的溫潤香氣，讓口感更顯飽滿而不厚重。
細緻泡沫在舌尖緩慢綻放，香草與熱帶水果的柔和甜香掠過後，礦物感的清爽尾韻拉出悠長回聲；乾淨、克制、卻耐人尋味，正是老法式魅力最迷人的留白。
細緻泡沫在舌尖緩慢綻放，香草與熱帶水果的柔和甜香掠過後，礦物感的清爽尾韻拉出悠長回聲；乾淨、克制、卻耐人尋味，正是老法式魅力最迷人的留白。
商品規格
- 品名：Vieille France Blanc de Blancs Brut
- 中文名：老法白中白香檳（木盒）
- 類型：香檳／氣泡酒
- 葡萄品種：100% Chardonnay
- 甜度風格：Brut（乾型）
- 包裝：單瓶木盒裝
