百樂⾨ 臻選年份2012 BATCH 1原桶強度威士忌原酒
NT$1,880
information
容量:700ML
酒精:60.2%
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百樂門臻選年份2012 BATCH1原桶強度威士忌原酒
Benromach vintage 2012 cask strength batch 1
這款臻選年份2012原桶強度的百樂門單⼀⿆芽威⼠忌,使⽤初次填充波本桶和雪莉桶進⾏陳年,酒液散發甜美雪莉酒⾹料⾹氣、⾹草莢的柔順甜美、些許巧克⼒⾵味及現刨柑橘⽪的清新,以⿊胡椒和溫和煙燻⾵味層層堆疊。
色澤:深琥珀色。
聞香:宛若使用香草莢製作的水果蛋糕上,現刨些許巧克力碎的香氣,讓人聯想到歡樂假期的溫暖香料結合橙皮和炙燒橡木的氣息讓聞香充滿層次及厚度。
味蕾:最初是醒活味蕾的黑胡椒,隨之而來的是香料燉水果及鮮活的橙皮香氣,紅色莓果及溫暖的生薑氣味豐富感官。
尾韻:悠長繚繞的煙燻交織蘇丹納葡萄乾的甜美,令人流連回味。
此酒款以原桶強度釋出,完整保留酒液本身的結構力與天然風貌,甜香與辛香融合並帶出典型Speyside的低度泥煤特色,為2012年份中不可錯過的收藏首選。
百樂門品牌 精神與釀造哲學
百樂門酒廠創立於1898年,呼應了今年度更新包裝的發想靈感,百樂門酒廠創廠以來一路見證酒廠歷史的「紅色煙囪」。百年來堅持以手工方式製作威士忌,該酒廠以「傳統的斯佩賽風格」加上百樂門DNA-淡淡的煙燻味為風味主軸,所生產的酒款在國際比賽中獲獎無數,非常適合熱愛蘇格蘭斯佩賽產區單一麥芽威士忌的台灣市場。
Benromach以人工釀造、火焰直燒蒸餾器與橡木桶長期熟成為基礎,讓酒液呈現豐富結構與細緻風味,是斯佩賽地區少見保有古法製程的酒廠之一。