畢麗特莉 精選卡本內蘇維翁紅冰酒 2017
NT$1,760
information
容量：200ML
酒精：11.5%
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
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畢麗特莉 精選卡本內蘇維翁紅冰酒 2017
2017 VQA Reserve Cabernet Sauvignon
香氣表現： 散發出極其甜美奔放的煮熟紅果芬芳，以濃郁的草莓、覆盆子與紅肉李果醬為主調，並巧妙揉合了金黃葡萄乾、水果軟糖、薑餅與白胡椒的細緻辛香氣息。
口感風味： 入口迎來的是熟成紅醋栗、蜂蜜與大量燉煮紅色莓果的爆發性甘甜，質地如絲綢般極其柔軟、飽滿且圓潤。隨後，恰到好處的天然酒酸優雅地流露，完美保存了酒體的清新感，使口感呈現出令人驚豔的極致絲滑質地。
整體調性： 結構極其宏大且平衡，是一款教科書級的頂級紅冰酒。隨著酒液滑入喉嚨，悠長的尾韻會逐漸由新鮮果香轉化為深邃的紅糖、冬日烘焙香料與豐富果乾風味，非常適合搭配黑巧克力或草莓大黃派。
口感風味： 入口迎來的是熟成紅醋栗、蜂蜜與大量燉煮紅色莓果的爆發性甘甜，質地如絲綢般極其柔軟、飽滿且圓潤。隨後，恰到好處的天然酒酸優雅地流露，完美保存了酒體的清新感，使口感呈現出令人驚豔的極致絲滑質地。
整體調性： 結構極其宏大且平衡，是一款教科書級的頂級紅冰酒。隨著酒液滑入喉嚨，悠長的尾韻會逐漸由新鮮果香轉化為深邃的紅糖、冬日烘焙香料與豐富果乾風味，非常適合搭配黑巧克力或草莓大黃派。
畢麗特莉酒莊 Pillitteri Estates Winery
加拿大畢麗特莉（Pillitteri）酒莊是世界最大的冰酒生產商。酒莊位於全世界最佳的冰酒出產區——加拿大安大略省南部尼亞加拉半島，擁有湖岸120英畝的葡萄園。酒莊創始於1974年，遵循正統與嚴格的標準，畢麗特莉（Pillitteri）在各種國際葡萄酒品評大賽中贏得了超過500個國際和加拿大大獎。酒莊以出產高品質的冰酒享譽世界，是世界唯一擁有VQA與HACCP兩項權威認證的酒莊。
在冰酒生產領域，畢麗特莉（pillitteri）是唯一持有HACCP證書的釀酒廠。在家族第四代傳人的經營下，畢麗特莉酒莊的銷量總裁在第13屆尼亞加拉企業頒獎典禮商榮獲最高獎項，“家族企業獎”和“國際貿易獎”，這是歷史上第二次由一位企業家同時贏得這兩個最高榮譽獎項。
加拿大冰酒舉世聞名，乃葡萄酒中之極品，享有“加拿大國酒”美譽。在加拿大，冰酒僅僅占到葡萄酒總產量的2%。
冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格，緯度高，溫度低，冬季要全然天寒地凍，其他季節又要足夠溫暖。在廣闊寒冷的加拿大尼亞加拉半島（Niagara Peninsula），尼亞加拉瀑布所在的尼亞加拉斷崖橫貫半島的南邊，自安大略湖往南吹來的溫和湖風遇到三百公尺高的斷崖之後往北吹回湖邊，一來一往間，在半島的北邊形成一個氣流圈，將嚴寒的北風擋在外面，於是造就了安大略湖與伊利湖之間的窄小尼亞加拉半島，這塊既寒冷又溫暖的土地非常適合冰酒的釀造，得以成為全世界最大的冰酒產國。
