會津譽 純米大吟釀 極 黑標

會津譽 純米大吟釀 極 黑標

Aizuhomare Junmai Daiginjo Kiwami Black Label

精米步合
50%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
五百萬石

由釀出得到全國新酒評鑑會11次金賞以及IWC冠軍酒的杜氏・中島一郎親自釀造的「純米大吟釀 極」系列新作品！不強調使用稀有酒米，而著重於杜氏的專業與酒造的技術力，是會津譽酒造又一自信之作。

採用與原本（白標）作品不同酵母品種，呈現迥然不同的吟釀香。顯著的香蕉與哈密瓜濃郁甘甜香氣，搭配從鮭魚到清爽的干貝刺身，或是軟質起司都非常合拍

會津譽酒造

會津譽酒造創立於1918年，致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下，該山被當地的人稱為神山，底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」，會津地方本身也培育著許多良好的米種，由於這些得天獨厚的優勢，會津譽成為會津地區最大的酒造，名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。
會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌，並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽（IWC）的金牌殊榮，更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀，意味著這是該年度世界上最好的清酒。
會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒，更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種，如柚子酒、草莓濁酒等，深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售，並且都得到十分良好的市場評價。