圖德努酒莊 圓頂系列 山吉歐維謝紅葡萄酒
NT$680
information
容量:750ML
酒精:13%
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圖德努酒莊 圓頂系列 山吉歐維謝紅葡萄酒 Le Lucrezie Umbria Sangiovese IGT
圖德努酒莊 山吉歐維謝 葡萄品種與釀造
品種:Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Sangiovese為主要葡萄,結合Merlot的柔順與Cabernet Sauvignon的結構感,提升整體風味複雜度與陳年潛力。
釀造:浸皮 12 天、不鏽鋼桶陳年 3 個月
短期不鏽鋼桶熟成保留葡萄原始果香與酸度,使酒體呈現年輕、清新又富有活力的特色。
圖德努酒莊 Umbria 色澤與風味
顏色:紅寶石色
酒體呈現紅寶石光澤,視覺表現典雅純淨,展現Sangiovese品種的經典色調。
香氣:紅莓、新鮮櫻桃、些許堅果
果香奔放且帶有堅果尾韻,紅莓與櫻桃的香氣清新宜人,增加整體香氣層次感。
口味:清新柔順、酸度宜人
口感平衡,酸度適中與柔順的單寧結合,為日常飲用與佐餐提供極佳搭配性。
圖德努酒莊 Umbria 酒莊背景與釀酒理念
圖德努酒莊 Tudernum Tudernum 酒莊成立於 1985 年,當時為 54 間葡萄果農組成的合作社,共同合作釀造與行銷,規模最大時發展至 650 公頃,1995 年起酒莊為了提高產品品質便開始逐步減少與淘汰部分的葡萄園,目前為 120 間葡萄果農合作,種植面積 200 公頃,目前為 Umbria 產區規模最大的酒莊之一。
Tudernum 是Umbria地區最具代表性的合作酒莊,展現從品質控管到市場行銷的成熟運作。
近年來 Tudernum 不惜重本砸下近 1 億元,重新整建了超過 70%的設備,更與米蘭大學合作,致力於義大利原生品種的研究,藉以掌握原生品種的特性,以確保 Tudernum 能持續滿足消費者對高品質葡萄酒的追求。
酒莊積極投入技術升級與學術合作,確保原生葡萄品種在現代釀酒工藝下的品質穩定與風味展現。