葛萊美酒莊 黑中白無年份香檳
NT$1,320
information
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
葛萊美酒莊 黑中白無年份香檳
Champagne Gremillet Blanc de Noirs NV
葛萊美酒莊 黑中白無年份香檳 是 Champagne Gremillet 以 100% Pinot Noir 黑皮諾釀造的 Blanc de Noirs 香檳，展現黑葡萄白釀香檳豐盈、飽滿而不失清爽的經典魅力。酒液呈明亮淡金黃色，氣泡細緻，香氣以成熟果香、濃郁花果調性與細微胡椒辛香交織，入口華麗而圓潤，尾韻複雜且縈繞。
Gremillet 以大使館宴會用酒形象聞名，風格兼具正式場合的優雅與日常餐桌的親和力。這款 Blanc de Noirs NV 不只是適合慶祝開瓶，也很適合搭配煎魚、小牛肉與焦糖水果塔；它像一位懂外交禮儀的餐桌主持人，懂得把氣氛撐起來，卻不搶走主角光芒。
酒款規格｜Wine Profile
Champagne Gremillet｜葛萊美酒莊
Champagne, France｜法國香檳區
Blanc de Noirs Brut NV｜黑中白無年份乾型香檳
100% Pinot Noir｜100% 黑皮諾
12.5%
Wine Spectator 90、Decanter 95、2019 Decanter World Wine Awards Gold
開胃、正餐搭配、外交宴會風格香檳、節慶聚會
Blanc de Noirs：黑皮諾釀出的白香檳深度
Blanc de Noirs 意指以黑葡萄釀成的白香檳。在香檳區中，黑皮諾常帶來更飽滿的酒體、成熟水果風味、結構感與細緻辛香。相較於以 Chardonnay 為主的 Blanc de Blancs，Blanc de Noirs 往往更有力量，也更適合從餐前一路進入正餐。
Champagne Gremillet Blanc de Noirs NV 以 100% Pinot Noir 呈現黑中白香檳的豐沛個性。明亮果香、花香與胡椒般的細微辛香交錯，使它既保有香檳應有的清新氣泡，也展現更厚實、更有餐搭能力的口感架構。
葛萊美黑中白無年份香檳品飲筆記｜Tasting Notes
倒入杯中可見明亮淡金黃色酒液，帶有細緻而持續的泡沫。香氣果感迷人，花果香濃郁而不顯沉重，並點綴細微胡椒氣息，讓整體多了一份俐落而精彩的辛香線條。入口酒體豐盈飽滿，口感華麗誘人，尾韻帶有複雜、縈繞且令人滿足的延展感。
色澤｜Appearance
明亮淡金黃色，酒液清澈透亮，細緻氣泡帶來優雅而有精神的視覺表現。
香氣｜Aroma
果香迷人，花果香濃郁，帶有成熟水果、榲桲、白花與細微胡椒辛香，香氣層次鮮明而有張力。
口感｜Palate
酒體豐盈飽滿，氣泡細緻，入口華麗而不失清爽。尾韻複雜縈繞，帶來飽足、圓潤且具有餐搭深度的香檳體驗。
Champagne Gremillet 酒莊故事與大使館印象
Champagne Gremillet 是來自法國香檳區的家族酒莊，品牌發展與外交宴會網絡有著鮮明連結。其香檳被全球多個大使館與領事館選用於正式接待場合，也因此讓 Gremillet 在國際市場上形成「大使館香檳」的品牌記憶點。
這份形象不只是銷售話術，而是對酒款穩定性、親和力與場景適用性的高度要求。正式宴會需要不出錯，也需要有格調；Gremillet Blanc de Noirs NV 以細緻氣泡、豐盈酒體與明亮果香，提供了剛好能撐住場面的香檳語言。
得獎紀錄與酒款評價｜Awards & Recognition
葛萊美黑中白無年份香檳曾獲 Wine Spectator 90 分、Decanter 95 分，以及 2019 Decanter World Wine Awards Gold 金牌肯定。對一款以 100% Pinot Noir 展現黑中白風格的香檳而言，這些評價強化了它在果香濃度、酒體結構與口感完整度上的可信度。
Wine Spectator 90
國際酒評分數加持，適合放入商品頁作為選購信任資訊，提升酒款辨識度。
Decanter 95｜2019 Gold
2019 Decanter World Wine Awards 金牌與高分紀錄，展現此款黑中白香檳在專業評審中的穩定表現。
活動提醒
任選兩瓶贈原廠香檳塞乙個，數量有限，實際贈品內容與活動期間請以門市或網站公告為準。
餐酒搭配建議｜Food Pairing
這款 Blanc de Noirs NV 的豐盈酒體、成熟果香與細微胡椒感，使它比一般清淡型香檳更適合搭配正餐。氣泡能清理味蕾，黑皮諾帶來的結構則能承接魚肉、白肉與焦糖甜點的風味重量。
煎魚與海鮮料理
煎魚、香煎鱸魚、鯖魚、煙燻鮭魚、奶油海鮮與白酒醬汁魚料理，都能與酒中的果香、氣泡和辛香感互相呼應。
小牛肉與白肉料理
小牛肉、烤雞、奶油燉肉、香草烤禽與菇類料理，能承接 Blanc de Noirs 的飽滿酒體與細緻辛香。
焦糖水果塔與甜點
焦糖水果塔、蘋果塔、榲桲甜點、烤梨與堅果塔，可與酒中的成熟水果香、圓潤口感與細緻氣泡形成柔和收束。
適飲情境與保存方式
建議飲用前充分冰鎮至約 6–8°C，以鬱金香型香檳杯或白酒杯品飲，可讓果香、花香與細微胡椒辛香有更完整的展開空間。若搭配正餐，可讓酒液在杯中稍微回溫，使酒體與香氣層次更加飽滿。
未開瓶時建議放置於陰涼、避光、溫度穩定且避免震動的環境。開瓶後建議盡早飲用，以保留細緻氣泡與明亮果香。這款酒的最佳場景很明確：不只為了乾杯，也為了讓一頓飯更有完整節奏。
風格總覽｜Style Highlights
100% Pinot Noir 黑中白香檳
以黑皮諾白釀呈現豐盈酒體、成熟果香與細緻辛香，風格比一般清爽型香檳更具深度。
大使館宴會用酒印象
Gremillet 以外交宴會場景聞名，兼具正式場合的優雅感與日常飲用的親和力。
餐搭彈性出色
適合煎魚、小牛肉、白肉料理與焦糖水果塔，能從開胃酒一路延伸至正餐與甜點。
