翠 琴酒
NT$465
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翠 琴酒
Suntory SUI The Japanese Craft Gin
「翠 SUI」是三得利 Suntory Gin 推出的日本 craft gin 代表作之一,以「清爽、輕盈、易於享受」為核心理念,將日本飲食文化中的細膩平衡感融入琴酒之中。相較於傳統倫敦琴酒較強烈的杜松子風格,翠琴酒更強調柚子、綠茶與生薑帶來的日式清新感,呈現輕柔、乾淨且富有層次的現代日式琴酒風格。
日本風土靈感|Japanese Botanical Gin
翠琴酒以日本最具代表性的三種元素「柚子、綠茶、生薑」作為核心植物香氣,並搭配八種傳統琴酒植物素材共同蒸餾,包括杜松子、香菜籽、當歸根、當歸籽、荳蔻、肉桂、苦橙皮與檸檬皮。
柚子帶來清爽明亮的柑橘香氣,綠茶賦予柔和茶韻與日式旨味感,而生薑則在尾韻留下輕柔辛香與俐落感,使整體風味更顯立體平衡。
不同於偏重草本與辛香調性的傳統歐式琴酒,翠琴酒更強調清新、透明與易飲性,因此深受日本 Highball 與 Gin Soda 飲用文化喜愛。
酒款特色|Suntory SUI Gin
翠琴酒最大的特色,在於其極具日式餐飲適配性的清爽輪廓。整體香氣乾淨輕盈,入口後可感受到柑橘果香與柔和草本調性,尾韻則由綠茶與生薑帶出俐落收尾。
酒體不走厚重路線,而是展現日本琴酒特有的透明感與細膩平衡,因此特別適合作為 Gin Soda、高球式調酒或清爽系雞尾酒基底。
無論是搭配日式料理、串燒、炸物或海鮮,都能展現出相當優秀的餐酒融合度。
品飲筆記|Tasting Notes
| 香氣 | 柚子、檸檬皮、綠茶與細緻草本氣息交織。 |
| 口感 | 清爽柔和,帶有柑橘甜感與淡雅茶韻,酒體輕盈順滑。 |
| 尾韻 | 生薑辛香與草本感輕柔延伸,乾淨俐落。 |
| 整體風格 | 清新 × 日式柑橘 × 易飲型 Japanese Craft Gin。 |
商品資訊|Product Information
| 酒款名稱 | Suntory SUI The Japanese Craft Gin |
| 酒類分類 | Japanese Craft Gin 日本琴酒 |
| 品牌 | Suntory 三得利 |
| 核心植物素材 | 柚子、綠茶、生薑 |
| 適飲方式 | Gin Soda、Highball、雞尾酒調飲、純飲 |
三得利琴酒系列|Suntory Gin
三得利在日本烈酒市場擁有極高代表性,除了知名威士忌系列外,也積極發展日本琴酒文化。旗下「ROKU 六琴酒」與「SUI 翠琴酒」皆以日本植物素材作為核心特色,但風格定位不同。
六琴酒偏向層次複雜且具高級感的 craft gin 表現,而翠琴酒則更強調日常飲用的輕盈清爽與餐搭適性,成為近年日本 Gin Soda 文化的重要代表酒款之一。
其簡潔透明的酒體與清新日式風味,也讓翠琴酒成為許多琴酒新手與居家調酒愛好者入門首選。
建議飲用方式|Serving Suggestion
最推薦的飲用方式為「翠 Gin Soda」,以大量冰塊搭配氣泡水,能完整展現柚子與綠茶的清爽香氣。
可加入新鮮檸檬片、柚子皮或薑片提升香氣層次,也相當適合作為夏季清爽型雞尾酒基酒。
若偏好純飲,建議使用較低溫杯具,能更清楚感受日式草本與柑橘調性的細膩變化。
常見問題 Q&A
Q1|翠琴酒與六琴酒有什麼不同?
六琴酒風格較複雜細膩,適合純飲與高階調酒;翠琴酒則偏向清爽易飲,特別適合 Gin Soda 與日常餐搭。
Q2|適合琴酒新手嗎?
非常適合。整體酒感柔和清爽,不會有過重杜松子或辛香料刺激感。
Q3|最推薦的喝法是什麼?
最推薦 Gin Soda,以氣泡水與大量冰塊搭配,可完整展現日式柑橘與茶韻風味。
Q4|適合搭配哪些料理?
適合搭配日式炸物、燒烤、海鮮、生魚片與清爽系下酒菜。