米娜多 普塞克粉紅氣泡酒

米娜多普塞克粉紅氣泡酒 Mionetto Prestige Prosecco Rosé

米娜多 粉紅氣泡酒製法與酒莊背景

米娜多普塞克粉紅汽泡酒是由格萊拉 (Glera) 和黑皮諾 (Pinot Noir) 葡萄釀造，酒液與Pinot Noir葡萄皮接觸幾天的時間，使酒液呈現人見人愛的蜜桃淡粉色。以夏馬槽法( Charmat) 進行二次發酵，氣泡豐富而細緻，與酵母接觸60天以增加蜂蜜和烤麵包香氣。義大利米娜多酒莊自1887年創立以來，以尊重傳統但突破創新的精神，來釀製義大利經典汽泡酒Prosecco

Mionetto是義大利最具代表性的Prosecco酒莊之一，其Prestige系列展現高雅與現代的融合。粉紅氣泡酒以90% Glera與10% Pinot Noir釀製，並特別採用皮膚接觸法提升色澤與香氣。透過Charmat長時間二次發酵與酵母接觸60日，提升酒體結構與風味深度。

米娜多 粉紅Prosecco風味與香氣

品種：90% Glera、10% Pinot Noir

誘人的蜜桃淡粉色澤，滿溢濃郁的紅色水果、葡萄柚，以及優雅的蜂蜜和烤麵包的香氣。

此酒款展現Prosecco Rosé應有的清新與層次，結合草莓、覆盆子等紅色果香與柑橘類明亮酸度，氣泡輕盈綿密。蜂蜜與烤麵包氣息為整體風味增添熟成感與優雅氣息，是兼具視覺美感與口感層次的高品質選擇。

米娜多 餐酒搭配建議

適合搭配：開胃菜、餐前小點、義式料理、各式海鮮料理

適合作為迎賓酒、節慶乾杯或搭配清爽料理，如烤花枝、煙燻鮭魚薄片、海鮮燉飯與義式白醬麵等。清爽酸度與果香可完美平衡海鮮油脂，亦能襯托義大利開胃小點的風味。