皮耶爵 巴黎之花 花漾年華香檳2014

皮耶爵 巴黎之花 花漾年華香檳2014

Perrier Jouët Belle Époque Brut Champagne

Perrier Jouët 品牌與 Belle Époque 款概況

酒廠 Perrier Jouët（皮耶爵）於 1811 年由 Pierre‑Nicolas Perrier 與 Adèle Jouët 成立，總部位於法國香檳省 Épernay。其 “Belle Époque” 系列為品牌中代表頂級年份香檳之一。

2014 年版 Belle Époque Brut 為酒莊在優秀年份推出的年份香檳，鎖定追求細緻與優雅的香檳愛好者。根據酒評，此年份被評為「良好」品質。

風味表現與品飲筆記

此款葡萄品種含量為約 50% Chardonnay、45% Pinot Noir、5% Pinot Meunier。

色澤為淺黃帶亮澈光澤。香氣中蘊含熟核果與熱帶水果（如鳳梨）、蜂蜜、花香與辛香調。原文描述：「成熟的核果類水果與熱帶水果（鳳梨）、蜂蜜與花朵香氣皆賦予葡萄酒新鮮感與質感。」

各家評價指出，此酒口感滑順、圓潤、氣泡細緻。示例：Tastings.com 描述：「Rich and well balanced with a rounded palate and excellent balance of red and white fruits」；KL Wines 評論：「Sharp, structured and refined, with a medium to full body and very fine bubbles. Delicious savory, chalky elements with a mineral finish.」

總結來說，這是一款既具有典型「花漾年華」優雅風格，又可展現年份底蘊與陳年潛力的香檳。

釀造工藝特色與飲用／搭配建議

釀造工藝說明：酒莊自 1902 年起採用藝術風格瓶身設計（牡丹與蟲草花紋），並結合傳統釀造及頂級酒園葡萄。此年份的 Belle Époque 系列強調年份概念與陳年潛力。

飲用建議：適飲溫度為約 6‑8 °C。適合搭配高品質海鮮、白肉料理、或精緻甜點。其結構與優雅使其成為慶典、婚宴或收藏用途的理想香檳。