濃郁琥珀色
酒液呈現深邃而溫暖的琥珀色澤,視覺上帶有成熟雪莉桶威士忌常見的紅銅與焦糖光澤。
NT$2,380
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The GlenDronach Boynsmill House Edition 14 Years Old
為紀念格蘭多納酒廠創立二百週年而推出的高地單一麥芽蘇格蘭威士忌,以歷史悠久的 Boynsmill House 為靈感,透過雪莉桶的醇厚果乾風味與 Claret 紅酒桶的細緻果香,呈現華麗、圓潤且令人回味的紀念酒款。
200週年紀念酒款
格蘭多納 14年 200週年 Boynsmill 莊園限定版,是為慶祝格蘭多納酒廠於 1826 年創立滿二百週年而推出的紀念酒款。名稱中的 Boynsmill House,指向酒廠歷史核心的喬治亞時期宅邸,也連結了創辦人詹姆斯・艾勒迪斯與格蘭多納最初的莊園故事。
這款高地單一麥芽蘇格蘭威士忌經過十四年熟成,以格蘭多納極具代表性的 Oloroso 與 Pedro Ximénez 雪莉桶為風味基礎,再融合 Claret 紅酒桶帶來的深色水果、細緻果酸與酒香層次。雪莉桶賦予酒液葡萄乾、堅果、太妃糖與巧克力般的醇厚質地,Claret 酒桶則讓黑莓、成熟核果與紅色水果調性更加鮮明。
整體風格延續格蘭多納濃郁、成熟且富有深度的雪莉桶特色,但不僅止於甜潤厚重。入口可感受到熟成麥芽、乾果與堅果的豐富層次,隨後逐漸發展出巧克力焦糖、柔和香料與深色果實風味,質地如絲絨般圓潤,適合喜愛雪莉桶威士忌、紀念酒款與成熟果香風格的品飲者。
Boynsmill House Edition 誠邀品飲者透過這款華麗且令人回味無窮的佳釀,共同慶祝格蘭多納酒廠創立二百週年,一同領略跨越時代的雪莉桶風華與高地釀酒傳承。
HIGHLIGHTS OF BOYNSMILL HOUSE EDITION
為紀念格蘭多納自 1826 年創立以來的二百年釀酒歷程,以酒廠歷史宅邸 Boynsmill House 命名,將品牌起源與雪莉桶工藝凝聚於酒液之中。
十四年熟成賦予麥芽風味足夠的成熟度與厚度,同時保留活潑果香,使乾果、堅果、焦糖與巧克力風味取得平衡。
Oloroso 與 Pedro Ximénez 雪莉桶構築醇厚基礎,再由 Claret 紅酒桶補充黑莓、核果與細緻酒香,增加風味立體感。
酒體具有絲絨般的滑順質感,果乾、堅果、太妃糖與巧克力焦糖層層延伸,適合純飲與重要場合品飲。
| 商品名稱 | 格蘭多納 14年 200週年 Boynsmill 莊園限定版 |
|---|---|
| 英文名稱 | The GlenDronach Boynsmill House Edition 14 Years Old |
| 酒款類型 | 高地單一麥芽蘇格蘭威士忌 |
| 熟成年份 | 14年 |
| 桶型 | Oloroso 雪莉桶、Pedro Ximénez 雪莉桶、Claret 紅酒桶 |
| 酒精濃度 | 46.8% |
| 容量 | 700ml |
| 紀念主題 | 格蘭多納酒廠創立200週年 |
商品包裝、酒精濃度與容量可能因市場批次有所差異,實際資訊請以收到的實瓶標示為準。
COLOUR · NOSE · TASTE
酒液呈現深邃而溫暖的琥珀色澤,視覺上帶有成熟雪莉桶威士忌常見的紅銅與焦糖光澤。
香氣以甜美的高地太妃糖揭開序幕,黑莓與成熟核果交織其中,隨後浮現榛果、葡萄乾與細緻酒香,展現甜潤卻不單調的嗅覺層次。
入口帶有成熟麥芽、乾果與堅果的豐富質感,酒體逐漸攀升至巧克力焦糖、太妃糖與溫潤木質調性,口感細緻滑順,尾段保有深色果實與柔和香料餘韻。
帶來核桃、榛果、乾燥水果、可可與溫暖香料調性,是格蘭多納厚實酒體與成熟雪莉風格的重要基礎。
增添葡萄乾、糖漬水果、太妃糖與濃郁甜香,使酒體更加圓潤,並強化入口後段的甜美包覆感。
補充黑莓、成熟核果與紅色水果香氣,並以細緻果酸平衡雪莉桶的甜潤感,讓整體層次更加鮮明。
建議先以鬱金香型威士忌杯純飲,讓黑莓、葡萄乾、榛果與太妃糖香氣逐漸展開。適飲溫度約為攝氏 18 至 22 度,不宜過度冰鎮,以免降低酒體香氣與口感層次。
靜置數分鐘後可加入少量常溫水,使酒精感更加柔和,並釋放巧克力、熟成麥芽與柔和香料風味。若偏好加冰,建議使用大型冰球,減緩稀釋速度。
適合搭配炭烤牛排、慢燉牛肉、烤鴨、煙燻火腿與帶有焦糖化表面的肉類料理。料理中的油脂與炙燒香氣,可襯托酒款的堅果、焦糖及熟成木質調性。
甜點可選擇黑巧克力、巧克力榛果塔、葡萄乾磅蛋糕、焦糖布丁或乾果乳酪。建議避免甜度過高的甜點,以免掩蓋威士忌本身的細緻果香。
格蘭多納酒廠於 1826 年由詹姆斯・艾勒迪斯創立,坐落於蘇格蘭高地亞伯丁郡的福格河谷。酒廠名稱 The GlenDronach 源自蘇格蘭蓋爾語,常被解釋為「荊棘之谷」,呼應周圍自然地貌與高地環境。詹姆斯・艾勒迪斯選擇在 Boynsmill 莊園的農地建立酒廠,利用當地水源、穀物與地理條件發展單一麥芽威士忌,並逐步建立以醇厚酒體和雪莉桶熟成著稱的風格。
格蘭多納最具辨識度的特色,在於長期運用西班牙 Oloroso 與 Pedro Ximénez 雪莉桶熟成威士忌。Oloroso 雪莉桶通常帶來堅果、乾果、香料與可可風味;Pedro Ximénez 雪莉桶則偏向葡萄乾、糖漬水果、太妃糖與濃郁甜香。兩者交互作用,使格蘭多納酒液呈現深色水果、成熟麥芽、巧克力與溫暖香料層次,也形成酒迷熟悉的濃郁雪莉桶風格。
酒廠在發展過程中曾歷經產業起伏與停產時期,但仍保存了大量不同年份與桶型的熟成原酒。這些庫存不僅支撐格蘭多納核心年份酒款,也讓酒廠能夠持續推出具有歷史深度與桶陳特色的限定版本。今日的格蘭多納在保留傳統雪莉桶精神的同時,也透過不同葡萄酒桶與橡木桶組合,探索更多成熟果香及結構變化。
Boynsmill House Edition 以酒廠歷史宅邸為名,將二百年釀酒傳承轉化為具體的風味表達。十四年酒體先以雪莉桶建立乾果、堅果與焦糖基礎,再加入 Claret 紅酒桶的深色水果與細緻果酸,使其既保有格蘭多納的經典輪廓,也呈現更具紀念性與現代層次的風格。
The GlenDronach 的品牌精神建立於高地麥芽威士忌與西班牙雪莉酒文化的交會。品牌並非單純以甜味或深色酒液定義雪莉桶威士忌,而是著重橡木桶來源、熟成時間、原酒結構與不同雪莉桶風格之間的平衡。這種對桶陳細節的重視,使格蘭多納在眾多高地酒廠之中,建立出鮮明且容易辨識的風味個性。
品牌核心酒款多以年份、酒體成熟度與雪莉桶層次作為主要表達。年輕酒款可感受到較活潑的紅色水果、香料與麥芽甜味;隨著熟成年份增加,風味逐漸轉向葡萄乾、無花果、核桃、皮革、黑巧克力與陳年木質調性。這種清楚的熟成脈絡,讓不同程度的威士忌愛好者都能依自身偏好選擇。
Boynsmill House Edition 不只是紀念年份的包裝設計,而是以酒廠創立地、歷史宅邸與創辦人故事為內容核心。酒款將格蘭多納熟悉的雪莉桶風格與 Claret 紅酒桶結合,象徵品牌在延續傳統的同時,仍持續尋找新的風味語言,為二百週年留下具有辨識度的味覺紀錄。
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
格蘭多納 14年 Boynsmill House Edition 將歷史宅邸、創辦人故事與雪莉桶熟成工藝凝聚於酒液之中。黑莓、葡萄乾、榛果、太妃糖與巧克力焦糖層層展開,既保有品牌經典的醇厚輪廓,也透過 Claret 紅酒桶展現更鮮明的果香與紀念意義。