杜瓦樂華 精選香檳

杜瓦樂華 精選香檳
UVAL-LEROY BRUT RESERVE NV

2008年唯一入選Wine Spectator magazine TOP100的香檳
「熱情與精確感性之間的完美平衡」。獨特而剛勁的特色展現了高雅身段。為全球30幾間米其林餐廳指定用酒，ANA日航指定用酒。
葡萄品種：75% Pinot Noir / 15% Meunier / 10% Chardonnay
顏色：清澈透亮的淡金色。
口感：優雅且有力道的質地，帶出黑巧可力、肉桂等溫暖香料感，炙燒後的帶核水果香氣，加上餅乾、奶油的圓潤口感，與活潑強勁的氣泡形成了完美的平衡。
陳釀：高比例陳年基酒（40%）混和，經乳酸發酵後，與酵母共同浸泡至少30-36個月。
建議搭配：適合作為開胃酒，搭配白肉也另有一番風味。

得獎紀錄：
FALSTAFF WINE TASTING 2020 – 92 POINTS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 – SILVER WINNER
DECANTER WORLD WINE AWARD – SILVER