悍馬 23年單一麥芽威士忌

悍馬23年單一麥芽威士忌
Hammerhead Czech 23 Years Single Malt Whisky

悍馬23年單一麥芽威士忌 來自捷克，在動盪的1989年釀造了一批單一純麥威士忌, 歷經捷克獨立與東歐共產政權變動, 2010年重新為世人發現, 2012年精心裝瓶為威士忌愛好者獻上此23年陳年佳釀。

色澤：淡金黃色通透感。
香味：起初是淡淡的堅果味、一點點蠟味的暗示、檸檬萊姆之後，之後發展成為奶油蘇打水風味，再來就是更多花香味散發出來。
口感：起初喝來口感相當乾，隨著一種烘烤過的堅果香氣的誘惑，可飲用性相當高。
餘韻：喉頭有著檸檬萊姆、薄荷、菸草煙燻味的餘味，既清新又熟成，相當適合搭配雪茄。

悍馬 Hammer Head

酒廠成立於蘇聯時期，在那柏林圍牆尚未倒塌時。
當時誰知道共產黨人會在捷克（Czechoslovakia，當時捷克與斯洛伐克兩國尚未各自獨立）釀造單一麥芽威士忌 。
他們決定在捷克的知名啤酒產區Plzen，裡頭的Pradlo（位於捷克西邊）成立酒廠。

把酒廠蓋在Plzen區是十分理所當然的，因為世界上不少知名啤酒就產於此，所以當地人很清楚如何處理大麥、水、與酵母，而且這區的水質是整個波希米亞地區最潔淨的。1980年代酒廠仍是國有企業，然後決定向資本主義看齊，學習蘇格蘭製造出高品質麥芽威士忌。
採用用1928年製的鐵鎚碾麥機（Hammer Mill），將發芽的大麥磨碎（這也是酒款名「悍馬」（Hammer Head）的由來），在早期許多蘇格蘭也都可以看到相同的製程工具。

他們採用100%捷克大麥，並用傳統的小批次的壺式蒸餾器蒸餾原酒，在桶陳於捷克橡木桶中，創造出了全球獨一無二的波希米亞單一麥芽威士忌。