安柏夫人 綠色聖誕珍藏限量版氣泡酒

安柏夫人 綠色聖誕珍藏限量版氣泡酒

Veuve Ambal Methode Charmat Blanc de Blancs Brut Sleeve

產區 & 釀造法 (布根地 氣泡酒)

品牌：安柏夫人 Veuve Ambal，產區為法國 布根地 (Burgundy)。酒款為特別推出的聖誕限量版設計包裝。
此款氣泡酒採用 Methode Charmat （不鏽鋼大槽二次發酵）或根據不同版本亦可能為 Methode Traditionnelle。部分資料指出其為 Charmat 法。

據介紹，酒款來自粘土加石灰質土壤的葡萄園，賦予礦物風味與結構感。

風味與品飲筆記 (聖誕限量 氣泡酒)

酒體呈現淡金色，氣泡細緻明顯。香氣以柑橘為主，入口帶有萊姆與青檸的清爽風味，散發明亮的新鮮質感。

此外，從布根地的風土條件可見其具有礦物風味與堅實結構，平衡果味與氣泡感的優雅口感。

品牌介紹 (Veuve Ambal 氣泡酒酒莊故事)

酒莊 Veuve Ambal 成立於1898年，由 Marie Ambal 創立於布根地夏隆內丘（Côtes Chalonnaise）地區，為布根地氣泡酒的重要製造者。

酒莊位於布根地，擁有廣泛葡萄園並以節慶限量版本聞名，此款「綠色聖誕珍藏限量版」全球限量 60,000 瓶、台灣限量約 2,000 瓶，特別呼應聖誕節氛圍。

搭配餐酒建議 (搭餐 節慶氣泡酒)

此款氣泡酒適合作為開胃酒或節慶飲品，建議搭配海鮮、白肉、清爽起司或節日輕食皆宜。從其柑橘與青檸風味來看，與煙燻鮭魚、烤魚、清淡沙拉或起司板皆可相襯。

收藏潛力與適飲時間 (釀造工藝 與時機)

作為節慶限量款，建議於飲用當年或近期內享用其新鮮氣泡與果香。若儲存於適當低溫環境，可保有香氣與氣泡活力。建議冷藏至約 6‑8 度後飲用以展現其清新風格。