卡內維酒廠 單一年份頂級微甜氣泡酒

Il Millesimato Extra Dry 是一款以「單一年份」概念打造的頂級氣泡酒：把當年葡萄的清新果香、酸度與細緻氣泡，凝成一種乾淨又討喜的節奏。
「Extra Dry」在氣泡酒分類中並非最乾，而是帶著更柔和的微甜感——它讓口感更圓潤，卻不失清爽俐落。

酒液呈現如稻草般明亮的金黃色澤，在杯中帶著活潑而細緻的氣泡。香氣走向優雅：清脆蘋果的果香、紫藤花般的芬芳交織而出。

入口後酸度平衡、尾韻乾淨，冰涼飲用時更能放大它的清爽與節奏感——讓人很自然地一口接著一口。

這款微甜氣泡酒的酸度與氣泡細緻度，特別適合搭配「清爽、帶鮮味、輕油脂」的料理；也很適合單喝當作開場，替聚會拉出明亮的第一印象。

酒莊僅挑選品質最好的 Glera 葡萄，輕柔壓榨後在約 15°C 的恆溫條件下，以不鏽鋼槽發酵釀造，讓蘋果般的清脆果香與花香更立體、也更乾淨。

Prosecco 家族常見以密閉耐壓槽進行二次發酵（亦常被稱為槽式法／Charmat），以維持葡萄本身的清新香氣與爽朗口感——這也是它能在餐桌上如此俐落百搭的原因。

Canevel 誕生於義大利東北部 Veneto 的 Valdobbiadene 核心地帶，專注於高品質氣泡酒的表現。
當地丘陵地景在 2019 年獲列入 UNESCO 世界遺產，這片土地以人與自然長期共作的葡萄園景觀著稱，也讓每一口泡沫多了份「地形與時間」雕刻出的層次。

酒莊於 1979 年創立，名稱在當地方言中有「小酒窖」之意——像是一座專門收藏清新香氣與精準工藝的微型博物館。
而在 1989 年，為慶祝酒莊十周年，推出第一支頂級年份氣泡酒，並延續至今成為經典系列。

無論是下班後的輕鬆小聚、週末早午餐、或想替餐桌開一盞更明亮的燈，
Canevel Il Millesimato Extra Dry 都能用細緻氣泡與柔和微甜，把氛圍拉到剛剛好的位置——不喧嘩，但讓人記得。