崗夏酒莊 波西可無年份氣泡酒

崗夏酒莊 波西可無年份氣泡酒
Gancia Prosecco DOC NV

葡萄品種與產區來源

此款酒使用 100% Glera 葡萄釀造。Glera 為義大利傳統 Prosecco 氣泡酒主要葡萄品種，主要栽種於 Veneto 及 Friuli‑Venezia Giulia 地區。

釀造方式與酒體特性

此酒採用封閉大槽二次發酵法（即 Charmat／Martinotti 法）釀造，並在低溫控制下完成，使氣泡細緻且均勻。

酒體呈淡稻草黃色，帶有微綠光澤；氣泡細膩持續且輕盈。香氣帶有綠蘋果、金蘋果、柑橘及白花、金合歡花等果香與花香。頗具乾爽 (Brut／Dry) 特性，風格清新、均衡、易飲。

風味與品飲體驗

入口清新乾爽，果香與酸度平衡，餘韻清澈、帶有微妙礦物感與葡萄皮清新感，整體口感清爽順口，非常適合喜歡清新、果香與氣泡感的飲者。

建議飲用溫度為約 6–8°C，可最大化其清爽、果香與氣泡特色。

搭配建議與適飲場合

此款 Gancia Prosecco 非常適合作為 開胃酒 (aperitif)，搭配輕食、前菜、新鮮起司、海鮮、貝類料理皆宜。

同時也十分適合搭配亞洲料理 — 包括清淡海鮮、鹹味小菜，甚至重口味料理後作為清口酒；亦可作為聚會、派對、野餐等多種場合的氣泡酒選擇。

品牌背景與價值定位

Gancia 酒莊成立於 1850 年，是義大利氣泡酒歷史上最具代表性的酒廠之一。Gancia 被視為義大利氣泡酒的先驅，其創始人曾研習香檳法並將氣泡酒工藝帶回義大利，開創義大利氣泡酒傳奇。

Gancia Prosecco DOC NV 延續其家族傳統與釀酒工藝，提供一款口感清新、果香明亮、價格親民的經典義式氣泡酒，適合入門者，也適合作為日常佐餐或社交聚會用酒。