伯蘭爵 RD年份香檳 2008

伯蘭爵 RD年份香檳 2008
Bollinger R.D. (Recently Disgorged)

葡萄品種：71% Pinot Noir, 29% Chardonnay

酒質：閃爍著迷人的金黃色。杏仁糖、蜂蜜和麵包屑的誘人香氣伴隨著佛手柑的清新香氣。濃郁、細膩的慕斯。柑橘香調之後是李子和蜜桃的味道。一款活力及清澈的葡萄酒，展現出非凡的複雜性。新鮮榛子和鹹味的味道相結合，創造出濃郁、持久的餘味。

搭配：法式烤乳鴿，或是嫩煎干貝料理等，起司則是與陳年的Gruyère或Comté為完美的搭配。