潘塔露瑪酒廠 Petaluma Winery

Petaluma潘塔露瑪酒廠成立於1976年，致力於生產高品質的各種紅白酒，近年來的發展令人側目，特別是現任酒廠總裁間釀酒，Brian Croser 在澳洲葡萄酒的發展史上不僅備受尊崇，其所揉和強勁與細緻的釀酒哲學，更引起極大的迴響。Petaluma並於1978年與Len Evans合併，於1993 成為澳洲股票上市公司。在Brian Croser領導下,Petaluma在過去25中已成為澳洲品質保證的代名詞。

潘塔露瑪酒莊成立於1976年，秉持著一個簡單的信念，那就是-要釀製出最好的葡萄酒，必須在適當的地塊種植正確的葡萄品種。這就是酒莊的“傑出葡萄園”理念。

潘塔露瑪酒莊手工種植葡萄，這是確保在不同地形中獲得最佳質量的唯一方法。所有潘塔露瑪的葡萄都採用這種採摘和修剪的方法。

控制產量也是控制品質不可或缺的一部分。很少有農民願意放棄他們的農作物，但是定期進行去蕪存菁的修剪，可以確保潘塔露瑪葡萄酒的高品質保持穩定。