自2001年創立以來,Indomita酒莊創始人Wilfred Leigh堅持不懈,努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。酒廠鄰靠太平洋,有著非常適合種植葡萄的土壤,所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝。2006年,智利第一大集團Bethia集團收購Indomita酒莊並在葡萄酒領域首次亮相,並在在最近幾年內,重新強化了其定位,成為智利最優質酒莊之一的Indomita葡萄酒,出口到全球50多個國家,並將酒莊的生產/儲存量提升至約2700萬公升。除了產量的提升也更精進於葡萄酒品質的控管,Indomita葡萄酒已獲得不少榮譽獎項,其中除了Decanter和James Suckling品評的極高評價外,還有日本櫻花葡萄酒大獎、Catador獎項…..等。