迪洛酒莊 DeLoach

自1975年創立以來,迪洛酒莊位於索諾瑪的俄羅斯河谷,是當地釀造金粉黛與夏多內的先驅之一。酒莊在超過三十年的耕作中,不斷試驗與完善土壤管理,並持續改進葡萄根種與植株品質。

2003年,來自法國勃根地的博伊塞特(Boisset)家族接手酒莊,將兩代傳承的釀造技術融入加州風土。其出品曾獲《Wine Enthusiast》評選為2004年度葡萄酒,並十二度榮登《Wine & Spirits》年度「Top 100 Winery」。

秉持美洲原住民的理念:「這片土地不是從祖先那裡承襲,而是向我們的子孫借來的」,酒莊長期致力於守護土地與生態多樣性,園內擁有蜂巢、雞舍、蔬菜園與藥草園,種植如蓍草、甘菊與蒲公英等植物製作有機肥料。

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