李維玻荷堡 Château Léoville Poyferré
聖朱里安（Saint-Julien）位於梅多克（Médoc）的波雅克（Pauillac）南邊，葡萄酒風格均衡協調，介於瑪歌（Margaux）的細緻優雅與波雅克的強勁結實，並俱備迷人活潑的單寧特色。聖朱里安除了是世界知名的產區之一，同時也是波爾多列級酒莊最密集的產區，全村僅900公頃的葡萄園，就孕育出11家列級酒莊，其中包含5家二級特等酒莊（超過1/3的二級特等酒莊來自聖朱里安），而Château Léoville-Poyferré就名列其中。
自古以來，Léoville-Poyferré的經營哲學便遵循梅多克產區的一句古老箴言：「一瓶頂級的佳釀源自於葡萄園」（A great wine is made in the vineyard），因此酒莊不僅深入研究每一個葡萄園區塊的歷史、結構、與變化，同時在改進葡萄園狀態的付出也是不遺餘力。
首先，盡可能的讓葡萄藤靠土壤深層的養分生長，只適度適時的給予天然肥料，並已取得有機農業認證（Organic Agriculture EEC N° 2092/9）；其次，採用一套不間斷的監視系統觀察地下水的流動，使酒莊可以清楚知道葡萄藤是否獲得適當的水資源；另外，每三年酒莊會針對1/3的葡萄園進行檢查翻整，並依照各葡萄藤的生長階段與土壤特質給予所需元素。如今，葡萄園經理Bruno Clenet在酒莊的每一個葡萄園區塊都種植50株葡萄藤樣本，為的是要深入研究各區塊的特質，收集到的數據也都納入資料庫內，對每年葡萄生長的管理與未來發展的預測都有重要貢獻。
Léoville-Poyferré葡萄園佔地80公頃，總共分成64個小區塊之多，其中35個地塊種植卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）有17個地塊、11個地塊是小維鐸（Petit Verdot）以及1個卡本內弗朗（Cabernet Franc）。特別的是，Léoville-Poyferré的小維鐸種植比例非常高，甚至比卡本內弗朗還高，整體種植面積65%是卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）、8%小維鐸（Petit Verdot）以及2%卡本內弗朗（Cabernet Franc）。
