勝沼城堡 Chateau Katsunuma

山梨縣甲州市勝沼町：勝沼酒莊株式會社（Chateau Katsunuma/Shoto Katsunuma/Shuto Katsunuma）被稱為“日本蒙拉舍”，是一家歷史悠久的酒莊（擁有葡萄園的釀酒廠），在山梨縣勝沼市擁有廣闊的葡萄園，以毗鄰的著名釀酒區「菱山」為中心。

明治初期，在勝沼町從事葡萄種植的第一代將其建立為「今村葡萄酒釀造所」。我們釀造的葡萄酒種類繁多，從使用勝沼優質葡萄釀製的精心挑選的小批量葡萄酒，到可以日常享用的價格實惠的葡萄酒。

飯店內設有一家名為「Restaurant Torii Villa」的正宗法式餐廳，以當地生產的當地消費為主，可以在寧靜的空間中享用美味佳餚。