佩滋堡 Chateau De Pez

Chateau de Pez可能是聖埃斯泰夫產區唯二最古老的波爾多葡萄酒酒莊。另一處酒莊是鄰近的 Chateau Calon Segur。Chateau de Pez 始建於1452年，創始人為 Jean de Briscos。

Chateau de Pez 後來歸 Pontac family 所有。龐塔克家族以建立葡萄園和莊園而聞名，經手的葡萄園和莊園後來成為了位於波爾多格拉夫的一級酒莊 Chateau Haut-Brion。
Chateau de Pez 在法國大革命期間成為國家財產，並最終被拍賣。


Chateau de Pez 就像梅多克的每一個葡萄園一樣，在多次流轉後、 在1995年被 Jean-Claude Rouzaud 收購。他最廣為人知的酒莊是 Louis Roederer，旗下的水晶香檳更是無人不知。

不過， Rouzaud 家族在波爾多還有其他幾座重要的酒莊，包括Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande、Chateau Bernadotte 和Chateau Haut-Beausejour，每款都是左岸名聲響亮、酒質優良的名莊佳釀。

自 Chateau de Pez 被收購以來，Frederic Rouzaud 本著一視同仁與堅守品質的精神，一直負責改善左岸的葡萄園和Chateau de Pez的釀酒設施，使得 Chateau de Pez 擁有破表的關注度與高規得對待，難怪許多酒評家都說這酒莊擁有 「Great Estate」的姿態！