銀影酒莊 Bodega Argento

銀影酒莊(Bodega Argento)深根於阿根廷門多薩省(Mendoza) 傳承阿根廷精神的釀酒工藝, 並向全世界展現阿根廷現代風格的精髓。酒莊與其發源地緊緊相繫,品飲銀影酒莊佳釀之時,也體驗了阿根廷的風華。

銀影酒莊於1998年看中極具潛力的馬爾貝克葡萄(Malbec),立志要將耕種於安地斯山腳下這充滿活力又擁有天鵝絨般滑順口感的美妙品種完整呈現給世人。同時,酒莊也生產卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、 伯納達(Bonarda)、 夏多內(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Grigio)及更多其他葡萄品種。

酒莊以阿根廷本有的釀酒資產及門多薩獨特的土壤氣候與風土民情為傲, 致力釀造出具有純淨果味、充滿活力而不失優雅的經典葡萄酒。
不論身處布里諾斯艾利斯、 紐約、倫敦或東京,啜下一口銀影酒莊的美酒,你便能感受到阿根廷的迷人魅力。銀影酒莊深信將來自於不同緯度、土壤環境及微氣候的葡萄混合釀造會創造出更有趣、更複雜且完美平衡的葡萄酒。

酒莊葡萄來自於門多薩的主要區域:烏格河谷(Uco Valley) 中部及東部地區,以上三個區域內包含Agrelo、Tupungato、Maipú、Luján de Cuyo 及 San Carlos等多個次產區,氣候, 緯度及土壤型態差異極大。酒莊不遺餘力地尋找土壤氣候、風土民情、林冠管理及葡萄品種間的完美平衡。當葡萄果實的甜度、 酸度及多酚達到最佳平衡狀態時,始進行採收。

收成後,小心謹慎地進行壓榨,接著於恆溫環境下發酵,並全力避免釀造中的果肉氧化,以保有葡萄酒的新鮮度。酒莊使用來自旗下12座葡萄園的果實進行混釀,為每一款葡萄酒打造最佳配方,同時只最好的法國與美國橡木桶進行,發展出香草、菸草及巧克力的風味,賦予葡萄酒更多元化的特色。

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