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加拿大俱樂部由Hiram Walker 於1858年創立。獨特而柔滑的威士忌酒在19世紀後期迅速在美國和加拿大的紳士俱樂部中廣為流行,並很快被稱為“俱樂部威士忌”。
“ Club Whisky”的流行使美國酒廠向Walker提出請願,美國政府在名稱中加上了“ Canada”一詞,以區別於美國威士忌。名稱更改為加拿大俱樂部。
而CANADIAN CLUB亦曾於1898年,被維多利亞女王當作御用酒,因而其標籤上還印有英國皇室的徽章,是一支在世界上頗具知名度的酒。