光武酒造場 Mitsutake Shuzojo
創業於西元1688年，歷史相當悠久的釀酒廠。位於傳統建造物群保存地區，西元1881年建造的主屋則被指定為佐賀縣遺產。 江戶時代曾是染坊(以植物萃取的藍色染料將布染成藍色的店)，西元1868年開始釀酒。 現在則致力於培育杜氏(釀酒廠最高負責人)，在佐賀縣內有「光武學校」的別稱，是許多杜氏輩出的釀酒廠。 約自40年前起，也開始致力於釀造吟釀酒，在鑑評會上獲獎無數。近年參加世界規模最大的釀酒界盛會「International Wine Challenge (IWC)」獲得金牌獎，也在海外各式各樣的評鑑比賽中獲得很高的評價。 約自20年前，開始生產讓酒發酵後，酒精度數更高的「燒酎」，西元2020年起生產精釀琴酒。一邊守護著傳統，一邊順應時代的演變開發商品，是具挑戰精神的公司。
