小山本家酒造 Koyama Honke Shuzo
創辦人小山屋又兵衛在灘、伏見熟練釀造清酒後，於1808年（文化5年）發現武藏野國北足立郡下重村下鄉（現埼玉縣西區下重）有優質水源。市）並開始釀造清酒。
自創業以來，我們精心保存了所累積的清酒釀造技術，並以品質第一為座右銘，努力滿足客戶的多樣化需求，以合理的價格提供安全、放心、美味的清酒。
小山本家隸屬於日本世界鷹小山家集團，集團擁有知名酒廠及米廠，吟釀等級清酒出貨量更是全日本第一。「いい日、いい酒、いい時間」為小山本家的標語，希望讓顧客生活的一瞬、一日都成為無可取代的「好時光」；因此，為追求最高品質，結合傳統與最新技術，將手工釀造的細節複製成機械化操作，嚴密監控，同時由傳承傳統技術的職人依氣候及酒米狀態做最終決策。
