嘉美心酒造株式会社 Kamikokoro Shuzō

嘉美心酒造於1913年，由第一代經營者——藤井長十郎在岡山縣的寄島町創立，在戰後缺米的時代，亦不放棄自創立時起追求「米旨口」的信念。其作為「販售品質的酒窖」的一貫態度，如今亦代代相傳。如今由第5代經營者「藤井進彥」接棒，感謝各位的支持，於2013年邁入創立100週年。邁向創立100年，持續摸索「米旨口」的新可能性。