長谷川酒造株式會社 Hasegawa Shuzo

長谷川清酒釀酒廠是位於新潟縣長岡市瀨田屋的小型清酒釀酒廠。在清酒釀造的得天獨厚的環境中，我們致力於不依賴機器的手工勞動，大約180年來一直受到當地社區的喜愛和人們的支持，釀造出適合膳食和宴會的清酒。

我們對未來有責任保護這家古老微生物仍存活的釀酒廠，以及美麗氣候所釀造的清酒。

然而，我希望每一口這種清酒都能讓你的夜晚和白天充滿溫暖的光芒。願這些美好的日子永遠持續下去。我們希望繼續釀造出能感動大家的日本酒。