卡諾尼蒸餾廠 Caroni Distillery

「卡諾尼蒸餾廠 Caroni Distillery」在1918年就設立在南美洲千里達島上，專門打造香氣濃郁的蘭姆酒(簡直是南美風情的濃縮版)然而，2001年突然出現政策大殺四方，當地政府一句話：「甘蔗不種了！」讓「卡諾尼蒸餾廠 Caroni Distillery」陷入困境，最終在2002年正式關門，成了酒界的“都市傳說”。

但，經典就是經典，關了不代表沒人愛。卡諾尼剩下的蘭姆酒被視為酒界的「蘭姆酒界的輕井澤」，全球老饕和藏家們到處找尋這瓶酒。Caroni也從此成了蘭姆酒界的珍稀代表，用僅存的酒液寫下華麗的新篇章。