野火雞 Wild Turkey

野火雞酒廠位在美國波本之都肯塔基州，創立自1900年，已經有超過百年的歷史了。而釀酒師「波本教父」Jimmy Russell更是波本界的傳奇人物！從19歲（1954年）就進入野火雞任職一直到現在超過63年，是世界上任職最久的威士忌釀酒師，2000年入選波本名人堂、2016年更獲得終身成就獎，可以說是野火雞威士忌的活招牌和品質保證啊！