羅曼德湖 Loch Lomond

誕生於高地湖區的群山中，1814年起便以獨特的蒸餾哲學塑造獨特的威士忌靈魂。作為少數能同時生產單一麥芽與穀物威士忌的蘇格蘭酒廠，酒廠將直火蒸餾、直頸與天鵝頸蒸餾器並置運行，宛如一座蒸餾器博物館，以不同銅器形狀與火候節奏雕塑出果香、蜂蜜、花草與柔和煙燻交錯的層次。更重要的是，酒廠擁有自己的製桶工坊，不僅掌控酒桶維修與烘烤，更以自家標準調整橡木焦糖化與熟成節奏，使蒸餾與橡木得以在同一個風土語境中對話。