老松酒造 Oimatsu

老松酒造株式會社-創立於寬政元年（西元1789年），在大分縣日田地方創業，是超過230年歷史的古老酒造。初代創業當時，在日田地方有個豎立眾多老樹木的老松神社，湧出潔淨的水源，正適合釀酒，因此開始了釀酒事業。這也是老松酒造名稱的由來。

位在鄰近大分縣和福岡縣、被九州美麗群山環繞的日田市。曾經是江戶幕府的直轄地，所以年貢的負擔比較輕。當地豐富且獨特的文化和產業發展，被稱為「九州的小京都」。

大分是世界一流的麥燒酎的主要產地，老松的目標是成為一個「麥米長期樽儲藏燒酎」的權威，專心致力於以「樽」儲藏、熟成的研究，繼續釀造出個性鮮明的燒酎。