百樂門 12年BATCH 3單一麥芽威士忌原酒
NT$1,750
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百樂門12年BATCH3單一麥芽威士忌原酒
Benromach 12 Years Cask Strength Single Malt Scotch Whisky
百樂門12年 BATCH 3 原酒特色
百樂門12年BATCH3單一麥芽威士忌原酒延續前兩版風格,僅使用最優質的 首注雪莉桶與波本桶 進行陳年。
熟成後以原桶強度裝瓶,保留最真實的桶香與油脂層次,展現 Speyside 經典的濃郁果香與淡淡煙燻平衡。
此批次酒精濃度維持在 57% 以上,風味更顯集中且深邃,是 Benromach 原酒系列中最具結構與深度 的代表之一。
香氣與風味層次
香氣:初聞糖煮紅色水果與新鮮生薑甜蜜溫暖的氣息撲鼻,伴隨可可粉香氣增添層次,隨之浮現 經典煙燻與深色漿果 的交織香氣。
風味:入口柔和如奶油般滑順,黑胡椒的辛香與黑加侖、黑巧克力的濃厚氣息在口中綻放,伴隨橙皮與紅蘋果的果香,形成甜潤與辛香的完美平衡。
尾韻:可可粉與柔和煙燻的香氣悠長縈繞,尾段厚實飽滿,展現 Speyside 經典原酒的層次與深邃。
釀造工藝與桶型組成
Benromach 酒廠堅持手工釀造工藝,以 地板發芽麥芽 與直接火焰加熱蒸餾器聞名。
BATCH3 延續品牌傳統,採用首注雪莉桶與波本桶熟成,並維持品牌標誌性的輕度泥煤(Lightly Peated)風格,賦予酒液香氣平衡與層次立體感。
以原桶強度(Cask Strength)裝瓶,未經冷凝過濾,保留最自然的油脂與口感厚度,充分展現 Speyside 經典原味。
品牌精神與批次理念
Benromach 於 1898 年創立,為 Speyside 最具代表性的家族經營酒廠之一。
Cask Strength 系列為品牌核心作品,BATCH3 延續前兩版的平衡哲學,以 強度與優雅兼具 為精神,展現酒廠「Less is More」的手工本質。
每一批次僅限量生產,桶型配比由首席調酒師手工監製,使每次釋出皆具獨特個性與收藏價值。
飲用建議與收藏價值
原酒強度設計適合 純飲、加冰或加入少量水,可釋放雪莉與果香層次。
建議搭配黑巧克力、橙皮甜點、堅果或炙烤紅肉,展現酒體厚度與煙燻辛香之間的平衡。
BATCH3 限量生產,瓶身標示批次與原桶強度,是 收藏家追求完整系列的重要版本,極具品飲與收藏雙重價值。
瓶身設計與視覺印象
瓶身延續 Benromach 經典紅金標設計,透明瓶體突顯 深琥珀色酒液,
標籤上印有 “Cask Strength Batch 3” 字樣,象徵延續與創新的第三篇章。
整體視覺簡約高雅,完美體現 Benromach 對手工與傳統的尊重與堅持。