百樂門 對比系列Air Dry風乾橡木桶威士忌

百樂門對比系列（Contrast Series）皆為限量版商品，是該酒廠製酒師團隊想像力與創造力自由發揮的領域，並為單一麥芽威士忌愛好者帶來嶄新體驗。

立基於百樂門手工釀造理念，此系列以小批次實驗形式推出，探索威士忌在不同原料與製程條件下的多樣可能。

威士忌 70% 的風味來自其熟成木桶，百樂門此次推出的「Air Dry風乾橡木桶」與「Kiln Dry烘乾橡木桶」對比款，深入研究橡木乾燥工藝如何影響風味表現。

「風乾橡木桶 Air Dry」使用風乾36個月的橡木，在2012年入桶、2023年裝瓶，木材經自然熟成後賦予酒液天然糖份轉化的甜感與層次，並經輕度烘烤處理，展現圓潤與平衡風格。

此款威士忌忠實呈現橡木風味與時間對桶材的深層影響，為威士忌釀造科學與感官美學的絕妙融合。