光武酒造場 きままな柑橘琴酒

光武酒造場きままな柑橘琴酒商品介紹

光武酒造場きままな柑橘琴酒，是以輕鬆自由的日常品飲概念打造的日本柑橘型琴酒。きままな帶有隨心，自在與不受拘束的語意，酒款希望讓飲用者不必遵循複雜規則，也能依照當下心情選擇純飲，通寧水，蘇打水或不同茶飲。

酒款只選用三種植物素材，包含塞爾維亞產杜松子，佐賀縣產檸檬皮與佐賀縣產橙皮。精簡配方使每項素材的角色更加清楚，也避免過多香料互相覆蓋。

杜松子是琴酒不可缺少的核心植物素材，帶來松針，草本，乾燥香料與淡淡木質感。塞爾維亞杜松子為酒液建立清晰琴酒輪廓，並在柑橘果香退去後延伸尾韻。

佐賀縣檸檬皮提供清脆明亮的酸香，讓酒液具有類似新鮮檸檬皮，檸檬油與白色果皮的清爽氣息。檸檬香氣位於前段，能快速提升整體鮮活感。

佐賀縣橙皮則帶來較圓潤的甜橙，橘皮與果醬香氣。橙皮的甜美感能平衡檸檬皮的明亮酸香，使酒款不會顯得過度尖銳。

開瓶後首先感受到檸檬與甜橙的清新果皮香，接著浮現杜松子，草本與淡淡辛香。香氣清楚而不繁複，適合剛開始接觸琴酒的飲用者，也能作為調酒基酒使用。

入口酒體乾淨，柑橘香氣延續至舌面，檸檬皮帶來爽朗感，橙皮提供柔和甜香，杜松子則在中後段增加乾燥草本與微辛層次。

尾韻以杜松子與柑橘果皮為主，收尾清爽，乾淨且具有持續回香。整體沒有過度厚重的香料感，能保留佐賀柑橘素材的明亮特色。

酒精濃度為40%，容量500ml。40%的濃度能支撐植物香氣，也適合搭配通寧水或蘇打水，稀釋後仍能保留清楚的柑橘與杜松子風味。

純飲時建議先冰鎮酒瓶或酒杯，倒入約20至30ml後小口品飲。低溫能降低酒精刺激，使檸檬，橙皮與杜松子的細緻差異更加容易辨識。

琴通寧可使用一份琴酒搭配二至三份通寧水，加入大量冰塊及一片檸檬。通寧水的微苦與氣泡能放大柑橘香氣，呈現經典而清爽的飲用風格。

偏好乾淨口感時，可使用無糖蘇打水調製琴酒蘇打。蘇打水不會增加太多甜味，更能呈現杜松子，檸檬皮與橙皮的原始香氣。

酒款也適合搭配無糖紅茶，綠茶或焙茶調飲。茶葉的苦韻與植物香氣能延伸杜松子的草本層次，但建議先使用較淡的茶湯，避免遮蓋柑橘香氣。

餐點可搭配天婦羅，炸雞，奶油義大利麵，烤魚，雞肉沙拉，起司及柑橘風味料理。氣泡與柑橘香氣能整理油脂，杜松子則可連結香草及辛香調味。

此款酒沒有公開列出日本茶，杉木或大吟釀等其他素材，因此不應與光武酒造場赤鳥居系列的配方混為一談。實際原料及酒精濃度仍應以手中商品瓶身與中文標示為準。

きままな柑橘琴酒特色重點

光武酒造場きままな柑橘琴酒商品規格

三種植物素材的風味作用

酒款刻意將植物素材控制在三種，讓杜松子，檸檬皮與橙皮能清楚被感受到。這種精簡設計並不代表風味單薄，而是透過比例與蒸餾控制，讓柑橘明亮度，果皮甜苦及杜松子草本尾韻達到平衡。

きままな柑橘琴酒風味口感

檸檬，甜橙，松針及草本均為植物素材蒸餾形成的感官描述，實際內容仍應以瓶身原料標示為準。

きままな柑橘琴酒飲用方式

簡單琴酒調飲建議

調飲比例可依個人口味調整。添加通寧水，蘇打水或茶飲只會稀釋單杯濃度，不會減少實際加入的酒精總量。

きままな柑橘琴酒餐點搭配

光武酒造場介紹

合資會社光武酒造場位於日本佐賀縣鹿島市浜町，創立於元祿元年，也就是西元1688年，是佐賀縣歷史悠久的酒藏之一。酒造所在地肥前浜宿自江戶時代便以釀酒產業聞名，至今仍保存多座白壁酒藏與傳統街道景觀。

光武酒造場以酒造りは人づくり作為企業理念，中文可理解為釀酒始於人才培養。酒造相信產品品質不只依靠設備與原料，也來自每位工作人員對技術，責任與待客精神的持續累積。

品牌同時以傳統の中からの革新作為發展方向，在保存傳統釀造精神的基礎上，持續探索符合現代飲用習慣的新產品。酒造業務涵蓋清酒，燒酎，利口酒，琴酒與發酵食品，並推出多款具有佐賀地方特色的作品。

光武酒造場長期累積清酒及燒酎製造經驗，近年也將發酵，蒸餾與素材運用技術延伸至日本精釀琴酒。產品不只追求濃郁香氣，也重視入口柔順度，搭餐能力與不同調飲方式。

酒造曾推出赤鳥居系列琴酒，並以日本酒及佐賀地方植物素材開發不同風格的產品。きままな柑橘琴酒則採取更為精簡的方向，只使用杜松子，佐賀縣檸檬皮與佐賀縣橙皮，呈現明確柑橘主題。

光武酒造場希望製作能讓飲用者感到幸福，也能讓消費者，銷售夥伴，地方居民及員工共同感到驕傲的產品。這項理念使酒造在超過三百年的歷史中，仍持續回應新的市場與飲用文化。

きままな柑橘琴酒展現光武酒造場傳統與創新的平衡。酒款沒有堆疊大量珍稀素材，而是以老酒藏的蒸餾經驗，將三種常見植物素材整理成純淨，清爽且適合日常飲用的現代琴酒。

きままな柑橘酒款故事

きままな柑橘琴酒的概念，是讓琴酒回到輕鬆而自由的日常。酒款名稱中的きまま代表隨心，自在與依照自己心情行動，不需要為每一杯設定唯一標準。

酒款以佐賀縣檸檬與橙皮作為地方特色，讓熟悉的柑橘香氣成為容易理解的入口。即使沒有專業品飲經驗，也能從檸檬，甜橙與杜松子的差異開始認識琴酒。

植物素材只保留三種，是一種有意識的精簡。配方越單純，原料品質，比例與蒸餾控制便越重要，也更容易看出酒造對乾淨度與平衡感的掌握。

飲用方式同樣不受限制。偏好經典風格可選琴通寧，重視乾爽可搭配蘇打水，喜愛柔和口感可加入茶飲，想直接感受素材則可冰鎮純飲。

這款酒適合下班後的小酌，週末聚會，居家調酒及簡單餐搭。它不以複雜配方增加距離，而是用清楚柑橘香氣與自由飲法，陪伴飲用者找到屬於自己的輕鬆時刻。

保存方式與飲用提醒

光武酒造場きままな柑橘琴酒常見問答

佐賀檸檬與甜橙的明亮果皮香氣，結合杜松子的清爽草本尾韻，打造純淨自由的日常柑橘琴酒

光武酒造場きままな柑橘琴酒，由創立於1688年的佐賀縣光武酒造場製造，使用塞爾維亞產杜松子，佐賀縣產檸檬皮及佐賀縣產橙皮。酒款以三種植物素材呈現明亮檸檬，甜橙果皮，松針草本與細緻辛香，入口清爽乾淨，尾韻由杜松子延伸。商品容量500ml，酒精濃度40%，適合冰鎮純飲，也可搭配通寧水，蘇打水，紅茶或綠茶。餐點可搭配天婦羅，奶油義大利麵，炸雞，烤魚及起司，是兼具地方柑橘特色與調飲彈性的日本精釀琴酒。