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歌榭香檳酒莊 無年份不甜香檳
Champagne Gosset Extra Brut NV
風格與品飲特色
品種:32% Chardonnay、45% Pinot Noir、23% Pinot Meunier
此款 Extra Brut 香檳酒質與香氣兼具,結構複雜且圓潤,專為喜愛奔放、明亮風格的香檳愛好者打造。酒液呈明亮金黃,氣泡細膩綿密,散發白花、山楂花、相思樹與熟洋梨香氣。
入口純淨清新,酸度優雅,帶有水蜜桃、杏桃、黃李等風味。經過3 年泡渣熟成,酒體增添奶油與堅果的成熟韻味,尾韻悠長。
建議搭配開胃前菜、酸甜醬汁的烤豬、蘋果醬烤雞,以及帶有榛果風味的甜點,完美展現其平衡與多層次。
Gosset 品牌傳承與榮譽
Gosset 的卓越傳承
創立於1584年的Gosset 酒莊,曾是法國皇室的御用香檳供應商。其深厚歷史與精湛釀造工藝獲得法國政府最高榮譽「l’Excellence Française」與「EPV 活文化遺產企業」雙重認證,被譽為「法國之光」,代表著法國在國際間不可取代的釀酒傳統。
Pierre Gosset於馬恩河谷區的Aÿ村創立酒莊,歷代家族成員皆為當地顯赫人物,對當地經濟與文化發展影響深遠。
在18世紀以前,香檳區主要生產靜態紅酒,Gosset 酒莊當時釀造的紅酒深受皇室喜愛,聲譽一度超越布根地。
無乳酸發酵與長期窖藏
Gosset 是香檳區最古老且仍由家族擁有的酒莊,傳承近450年歷史。自2007年起,酒莊全面採用無乳酸發酵,以保留葡萄純淨風味與明亮酸度,並依酒款特性進行36至120個月的長期窖藏。
酒窖管理大師 Odilon de Varine 會依最佳成熟度決定上市時機,而非逐年份釋出,確保每瓶皆於巔峰狀態問世。年產量僅約12