波特嘉 璀璨金瓶普洛斯可氣泡酒 1500ML

波特嘉 璀璨金氣泡酒
Bottega Gold Prosecco DOC Brut NV

葡萄品種與產區背景

此酒以 100% Glera 葡萄釀造 — Glera 是義大利 Prosecco 經典的白葡萄品種，適合於義大利北部 Treviso / Veneto 山丘區種植。葡萄溫控採收並壓榨，為追求新鮮果香與細膩氣泡做足準備。

釀造方式與酒體特徵

採用大槽發酵法 (Charmat Method)，於低溫條件發酵與熟成，使氣泡細緻且持久。酒體呈現淡稻草或金黃色澤，氣泡細膩均勻，視覺與口感兼具。

香氣與風味特性

香氣帶有清新花果香：黃蘋果、水梨、梨子，以及白花、刺槐 (acacia) 或百合等花香，整體香氣複合且優雅。入口清爽，氣泡活潑，帶出果香與淡雅酸度，酒體柔潤且平衡。

整體口感輕盈、清新，適合喜歡果香明顯、氣泡細緻、風格年輕活潑的飲者。

飲用建議與搭配場合

建議冷藏於約 6–8 °C 飲用，以保留其清爽與香氣。非常適合作為 開胃酒 (aperitif)，亦可搭配前菜、海鮮料理、魚類、白肉料理或清淡地中海料理。

此外也適合用於聚會、派對、慶祝場合，或搭配起司與輕食，展現其靈活與多用途性。

酒莊背景與風格定位

此酒出自義大利酒莊 Bottega S.p.A.，酒莊自 1977 年創立，以製作 Grappa、烈酒起家，後來進軍氣泡酒市場。Bottega 以「風格」、「設計感」與「易飲性」著稱，其 Gold Prosecco 因金色瓶身與優雅風格，被視為時尚、典雅的義式氣泡酒代表。

Bottega Gold 在國際市場廣受歡迎，是全球機場免稅店與航空公司常見的義大利 Prosecco，深受重視包裝與送禮者青睞。