齊侯門 五聖獸系列 單一麥芽威士忌

齊侯門 五聖獸系列 單一麥芽威士忌

Kilchoman Islay Single Malt Whisky Taiwan Limited Edition

上古時代，人們把天分為東、西、南、北四宮。分別以青龍、白虎、朱雀、玄武為名，而這四隻聖獸被封為鎮守天宮的四神，更有著避邪惡、調陰陽的神力。麒麟相傳只在太盛世才會出現，因此古人認為，麒麟出沒處，必有祥瑞，所以麒麟也被稱為瑞獸。

五聖獸系列融合傳統神獸文化與威士忌藝術，每款酒以獨特聖獸命名，象徵祥瑞與平衡。

齊侯門酒廠於今年限量推出五聖獸單桶原酒系列，期望藉由這系列單桶原酒能威顯四方，趨吉避凶，帶來祥瑞。

限量推出五款聖獸單桶原酒，各具風格與工藝，倡導融合傳統與現代的品飲思維。

五聖獸系列 白虎 2013#852
蒸餾日期：2013年12月4日
裝瓶日期：2021年5月24日
橡木桶類型：波本桶
香氣：西洋梨糖果和檸檬，引領出輕柔的煙燻氣息及香草滋味。
風味：花香與檸檬皮，濃郁的香甜感搭配鹹味煙燻泥煤，呈現變化豐富、尾韻綿長的享受。

五聖獸系列 青龍 2013#673
蒸餾日期：2013年9月12日
裝瓶日期：2021年5月24日
橡木桶類型：波本桶
香氣：西洋梨糖果和檸檬，輕柔煙燻與香草並存。
風味：花香與檸檬皮融合的香甜，伴以鹹味泥煤，尾韻層次豐富、平衡持久。

五聖獸系列 玄武 2012#264
蒸餾日期：2012年5月17日
裝瓶日期：2021年5月24日
橡木桶類型：STR Finish
香氣：柑橘果皮與新鮮大麥、橡木辛香料帶有隱約泥煤。
風味：紅色水果、肉桂、焦糖與鹹味泥煤交織，尾韻平衡優雅。

五聖獸系列 朱雀 2011#226
蒸餾日期：2011年5月12日
裝瓶日期：2021年5月24日
橡木桶類型：STR Finish
香氣：柑橘果皮與麥香、橡木辛香料及微煙燻泥煤。
風味：紅果、肉桂、焦糖與泥煤結合，尾韻綿長且平衡。

五聖獸系列 麒麟 2012#273
蒸餾日期：2012年5月17日
裝瓶日期：2021年5月24日
橡木桶類型：PX雪莉桶
香氣：焦糖與肉桂香並出，泥煤煙燻中融綜合水果香。
風味：葡萄乾與辛香料水果、黑巧克力與清爽煙燻融合，尾韻為奶油糖果辛香調的持續展開。

齊侯門 Kilchoman

創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭艾拉島最年輕的蒸餾廠，完整從農場釀造至裝瓶，把傳統威士忌工藝注入生產每一步。Kilchoman 堅持從農田到瓶中完整釀造流程，保留泥煤與麥香的原始特質，展示品牌對品質與傳統的深刻承諾。