齊侯門 2008 Vintage 7年單一純麥威士忌

齊侯門 2008 Vintage 7年單一純麥威士忌
Kilchoman 2008 Vintage Release 7 years Single Malt Whisky

齊侯門發表的第三款年份系列 (Vintage Release)，也是該酒廠推出的第一款7年版本，2008年7月蒸餾，陳年於首次填充的波本桶，2015年9月裝瓶上市。

Kilchoman 首款七年陳年版本於2008年7月蒸餾、首次填充波本桶陳年，2015年8‑9月裝瓶發售，展現出更成熟層次與收藏價值。

色澤︰琥珀金色。

其琥珀金色澤來自多層次陳年與木桶影響，色彩飽滿誘人，視覺上呈現溫潤深邃感。

香氣︰強勁，煙燻泥煤，香料，黑巧克力，香草，柑橘。

強勁的香氣組合融合煙燻泥煤、香料、黑巧克力與柑橘香調，展現濃郁誘人的嗅覺層次。

口感︰煙燻泥煤，甜味，熱帶水果，口感平衡。

煙燻泥煤與熱帶水果甜味平衡，口感乾淨平滑，甜味與泥煤共舞，呈現專屬艾拉島的果香風格。

尾韻︰帶甜且持久，煙燻泥煤味繚繞不散，與成熟水果風味達成平衡韻味。

持久甜美與泥煤尾韻帶來深刻的風味回味，適合搭配燻製肉品或濃郁巧克力，以強化風味平衡。

齊侯門 Kilchoman

創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。

Kilchoman 2005年創立於艾拉島西岸農場，為124年來首間新建酒廠，展現品牌傳承與創新精神。

齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。

傳統地板式發麥工藝保留原麥香氣與風味層次，是 Kilchoman 維持風格統一的關鍵。

齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。

從蒸餾釀製至手工裝瓶標記完成皆在艾拉島，確保每瓶品質一致與收藏價值。

齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。

清淡泥煤煙燻與果香花香結合是 Kilchoman 的代表特色，而2008 Vintage 更強化泥煤與果香比例，是品飲與收藏兼具的亮點