黑鑽王 單一古堡珍藏白葡萄酒

商品規格

精選老藤果實．展現古堡白酒的經典風格

此款白酒精選自酒莊老藤葡萄園的優質果實。老藤因產量較低，能將養分更集中於果實之中，使葡萄風味更加濃郁且富有層次。

Chardonnay 帶來圓潤酒體與成熟果香，而 Macabeu 則增添清新酸度與細緻花香，兩者相輔相成，在橡木桶熟成的襯托下，造就出兼具豐富口感與柔滑質地的迷人風格。

品飲筆記

瑞美古堡酒莊 Castell del Remei

創立於1780年的瑞美古堡酒莊，至今已擁有超過兩個世紀的釀酒歷史，是西班牙最具代表性的傳統城堡酒莊之一。酒莊位於海拔約250公尺的優越地帶，管理約140公頃葡萄園，其中70公頃為自有園地，葡萄藤平均樹齡超過25年。

酒莊不僅是加泰隆尼亞重要的優質葡萄酒生產者，更是西班牙最早將 Cabernet Sauvignon 裝瓶上市的先驅之一，並率先成功引進法國葡萄品種於當地栽培。憑藉對品質的堅持與創新精神，Castell del Remei 在西班牙與國際市場皆享有極高聲譽。

風土條件與產區特色

Castell del Remei 位於西班牙 La Noguera 地區，總面積約400公頃，海拔約250公尺。土壤主要由石灰質與粉筆土組成，具備良好的排水性與礦物特質，有助於葡萄保有鮮明酸度與純淨風味。

當地屬於乾燥型氣候，日夜溫差明顯，能有效提升果實成熟度並保留香氣。適度的灌溉管理與特殊地形所形成的微型氣候，讓葡萄藤能夠克服炎熱夏季的挑戰，孕育出風格鮮明且極具個性的葡萄酒。

餐酒搭配建議

果香與橡木桶熟成風味兼具，使其擁有極佳的餐搭適應性，能夠襯托海鮮的鮮甜，也能平衡奶油醬汁的濃郁。

榮耀歷史與國際肯定

瑞美古堡酒莊自十九世紀開始推廣瓶裝葡萄酒，長年於國內外市場廣受好評，並獲得無數專業肯定。其中最具代表性的榮耀之一，便是在 1929 年巴塞隆納世界博覽會榮獲金牌殊榮，奠定其於西班牙葡萄酒歷史上的重要地位。歷經超過兩百年的歲月淬鍊，Castell del Remei 始終堅持以風土為本、品質為先，持續釀造出兼具傳統精神與現代品味的經典酒款。