黑蛇裝瓶廠 黑蛇艾樂奇1995 15年威士忌原酒

黑蛇裝瓶廠 黑蛇艾樂奇1995/15年威士忌原酒

NT$7,850

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容量:700ML 酒精:60.3%

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黑蛇裝瓶廠 黑蛇艾樂奇1995/15年威士忌原酒

blackadder statement 1995 15 Years Old Glenallachie Single Malt Whisky

 

-黑蛇裝瓶廠blackadder-

Blackadder 黑蛇裝瓶廠成立於1995年,是由瑞典品飲家Robin Tucek創立的小型獨立裝瓶商,產品銷售不以求量為主。Blackadder是間非常年輕的公司,但是經營理念卻非常的傳統,他們要人們喝回百年前單一桶原酒的傳統,只裝瓶威士忌的原始風味。因此Blackadder謝絕了冷凝過濾、加水稀釋酒精度、添加焦糖調色等現代化威士忌製程。Blackadder的Row Cask系列,百分之百強調桶中原酒的原汁原味。為了保證瓶中酒液與桶中原酒品質一致,Raw Cask在裝瓶時幾乎是沒有經過過濾,只用篩子將橡木桶中較大的雜物撈除,然後以人工直接將桶中原酒裝入瓶中,一般未經冷凝過濾的原酒,會出現由脂類結晶所形成的白色懸浮物,但在Raw Cask的系列產品裡,你甚至可以輕易發現黑色的橡木桶屑。

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