麥圖亞 馬爾堡 黑皮諾紅葡萄酒

麥圖亞 馬爾堡 黑皮諾紅葡萄酒
Matua Marlborough Pinot Noir 2019

酒款特色

這款黑皮諾紅酒取自紐西蘭 馬爾堡 (Marlborough) 產區，多樣化的土壤結構與乾燥少雨的氣候，造就集中而複雜的果實風味。為增加酒體層次，部分酒液置於法國與美國橡木桶中熟成，其餘則保存在不鏽鋼槽內，以保留新鮮果香與橡木氣息的平衡。

釀造工藝

• 採低溫發酵，保留清新果香
• 20% 於法國橡木桶陳年，5% 於美國橡木桶陳年
• 多數葡萄來自馬爾堡，並少量加入中央奧塔哥葡萄提升濃郁度
• 發酵前進行 3 天冷浸泡，最佳化風味與單寧萃取

品酒筆記

• 色澤：明亮櫻桃紅
• 香氣：成熟櫻桃、黑莓，伴隨煙燻橡木氣息
• 口感：入口柔順鮮甜，單寧圓潤，餘韻悠長

餐酒搭配

適合搭配 泰式羊排佐萊姆醬汁，或碳烤紅肉料理、香料燉菜、熟成起司。

國際評分（2013 年份參考）

• Wine Spectator – 89 分
• Stephen Tanzer – 87 分
• Decanter World Wine Awards – 銅牌獎
• International Wine Challenge – Commended

酒莊介紹｜麥圖亞 Matua Valley

麥圖亞酒莊於 1974 年釀造出紐西蘭第一瓶白蘇維濃，改變了世界對此品種的認識。
「Matua」在毛利語中意為「一家之主」，象徵酒莊持續以創新與品質為核心，將紐西蘭葡萄酒推向國際舞台，至今仍是全球愛酒人士推崇的代表酒莊之一。