麥卡倫 12年雪莉桶單一麥芽威士忌(舊版綠莊園推桶版)

麥卡倫12年雪莉桶單一麥芽威士忌（舊版綠莊園推桶版） Macallan 12 Years Old Sherry Wood 1980

經典雪莉桶熟成風格

麥卡倫經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品，獨家採用頂級西班牙赫雷斯省（Jerez）精選出的雪莉桶釀製熟成。頂級歐洲雪莉桶向來物少珍稀，但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌，麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀。

氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁，口感柔軟香甜。濃郁乾果、香草、橙皮、薑香與橡木辛香交織出獨特風味。

舊版綠莊園標誌與推桶紀錄

此版本為早期麥卡倫出口版／酒商推桶版本，瓶身印有「綠莊園」圖紋標籤，俗稱「綠莊園推桶版」。多數為 1980–1990 年代間生產，可能由特定酒商包裝或為免稅市場所用。酒精濃度多為 43%，瓶身風格為老標籤樣式，廣受收藏市場青睞。

酒液顏色自然、深沉且澄澈，未添加色素（Natural Colour），體現雪莉桶長期熟成的天然成果。

風味層次與品飲筆記

香氣展現葡萄乾、無花果、糖蜜與肉桂等乾果香氣，混合香草、焦糖與淡淡薑香；口感上甜而不膩，酒體中等偏厚，橡木帶來柔和單寧感，尾韻綿長，帶有乾果甜香與橡木香料的複雜層次。

相比現行版本，舊版酒體更具深度、桶味更厚重，並帶有輕微氧化所帶來的熟成果香與陳年韻味。

收藏價值與飲用建議

此款為收藏市場追捧的老版本之一，酒標、瓶身與桶源皆具辨識度。適合搭配雪茄、深焙咖啡或黑巧克力作靜夜品飲；收藏時應避免陽光直射與高溫，以保存其原始風味與酒標完整性。

建議使用廣口威士忌杯純飲，或加 1‑2 滴水釋放香氣，細細品味雪莉桶經典。