飛良泉x東方Project 靈祭泉 純米大吟釀
NT$3,600
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飛良泉x東方Project 靈祭泉 純米大吟釀
這款「靈祭泉」純米大吟釀，是飛良泉本舗為第二十一屆博麗神社例大祭所推出的限量聯名酒款。作為活動限定之作，它擁有極高辨識度與收藏價值，也展現出飛良泉在聯名企劃上依然維持細膩釀造完成度的實力。
酒標由插畫家すまき俊悟操刀，以東方Project 的聯名設定延伸出專屬於本次企劃的視覺語言，使整體從包裝到內容都保有鮮明個性。這支酒所呈現的風味，也呼應了作品本身的靈動與華麗感，入口帶有細緻香氣與清透酸韻，整體節奏輕盈俐落。
在風味表現上，靈祭泉兼具純米大吟釀的優雅輪廓與飛良泉擅長的清爽酸感。酒體中能感受到華麗香氣、柔和米旨味與令人愉悅的酸味交織，飲感帶有近似白葡萄酒的清新感與流動感，適合冷飲或常溫品飲，也很適合作為西式餐桌上的佐餐酒。
商品介紹
靈祭泉是一款為活動而生的原創聯名酒，因此在整體設定上更有主題性，也更能體現「只屬於這一次」的限定魅力。它並非一般常規流通品，而是為博麗神社例大祭這樣具有象徵性的場合所打造，讓這支酒除了風味本身，也多了一層屬於作品世界觀與現場氛圍的紀念意義。
釀造上以純米大吟釀規格呈現，酒質乾淨細緻，香氣華麗卻不過度濃豔。入口時能感受到帶有果實感的明亮香調，接著是米旨味緩緩展開，尾段則由清爽酸度帶出輕快收束，使整體喝起來帶有類似白葡萄酒的清新輪廓。這樣的風格既保留日本酒的溫潤，也多了更流動、更現代的飲用印象。
從品飲感受來看，靈祭泉的甜感並不厚重，整體走向輕盈、潔淨且富有穿透力。華麗香氣、溫和米味與愉悅酸韻彼此相扣，讓酒體顯得清澈又有層次。對於平常習慣葡萄酒、特別偏好白葡萄酒系風格的飲者來說，這款酒也會相當容易親近。
若作為佐餐酒來看，它特別適合西餐。無論是白醬類料理、香草奶油海鮮、烤雞、淡味乳酪，或以清爽醬汁呈現的魚類料理，都能與這支酒的酸度、香氣與米旨味形成柔和且雅緻的呼應。
品飲筆記
風味亮點
這支酒最迷人的地方，在於它把純米大吟釀的細緻感與近似白葡萄酒的清新輪廓結合在一起。酸韻俐落、口感輕盈，讓整體喝起來十分流暢。
香氣表現優雅而明亮，入口之後能感受到米的美味慢慢展開，讓這支活動限定酒在清爽之外，也保有純米大吟釀應有的層次與滿足感。
推薦搭配料理
由於靈祭泉帶有清爽酸韻與優雅香氣，很適合搭配質地細緻、風味乾淨的西餐。白醬義大利麵與奶油海鮮燉飯能襯托酒體中的米旨味與香氣層次，讓整體顯得更圓潤。
香草烤雞、煎干貝、白身魚料理與淡味乳酪，也能與這支酒形成很舒服的搭配。酒中的酸度能讓口感更有節奏，餐桌上的味道也會顯得更輕快、細緻。
推薦飲用方式
最能展現這款酒的清新酸韻與明亮香氣，飲感會更俐落，也更容易感受到近似白葡萄酒的乾淨節奏。
能讓米旨味與香氣更完整展開，層次感會變得更柔和，適合想細細感受純米大吟釀細節時慢慢品飲。
商品規格
| 製酒商 | 飛良泉本舗 |
|---|---|
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 商品類型 | 純米大吟釀 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 15% |
| 原料 | 米、米麴 |
| 精米步合 | 35% |
| 特色 | 活動限定聯名 |
| 建議飲用方式 | 冷飲或常溫 |
| 適合搭配 | 西餐、白醬料理、奶油海鮮、白身魚料理、淡味乳酪 |
