韓國燒酒 清露 蜂蜜檸檬

韓國燒酒清露蜂蜜檸檬，是由台灣品牌清露JIMLU研發製造的韓式水果燒酒。商品雖以韓國燒酒作為市場分類與飲用風格，實際採用台灣米、檸檬與蜂蜜元素，並於台灣生產，呈現貼近台灣氣候、餐桌與聚餐文化的清爽風格。

酒款以台灣益全香米釀製米燒酒基底。益全香米又稱台農71號，具有自然米香與淡雅甜韻，發酵釀製後形成柔順酒體，再加入檸檬原汁，使明亮柑橘香、清新酸度與米香基底自然交織。

龍眼花蜜為酒款增加柔和蜜香與圓潤甜感，平衡檸檬較鮮明的酸度。開瓶後可感受到檸檬皮、檸檬汁、柑橘花與蜂蜜氣息，入口先呈現酸甜果香，中段浮現蜂蜜與米香，尾韻則保留清新檸檬及自然甜韻。

酒精濃度8%，相較於傳統高酒精燒酒更為輕盈，適合偏好柑橘果香、酸甜口感與低酒精微醺風格的成年消費者。建議冷藏冰鎮、搭配碎冰或加入蘇打水，也能與炸物、燒肉、火鍋及辛香料理自然搭配。

以檸檬的鮮明酸香喚醒味蕾，再由龍眼花蜜與益全香米帶出柔和甜韻，呈現冰涼清爽、酸甜平衡的微醺風味。

清露蜂蜜檸檬燒酒商品規格

瓶身文字、贈品酒杯、原料標示、外包裝與市場版本可能因生產或通路批次有所調整，實際規格請以收到的實瓶及中文標示為準。

蜂蜜與檸檬如何取得酸甜平衡？

檸檬提供清新果酸與明亮柑橘香，能讓酒體呈現俐落感；龍眼花蜜則補充自然甜韻及柔和口感，避免檸檬酸度過於尖銳。益全香米形成的米釀基底位於兩者之間，使酸、甜與酒感不會各自分離。

實際甜度、酸度與香氣會受到飲用溫度、冰塊融化程度、開瓶時間及個人感官差異影響。

主要風味輪廓

清露蜂蜜檸檬燒酒飲用方式

蜂蜜檸檬燒酒Highball

清露蜂蜜檸檬燒酒餐酒搭配

檸檬果酸能平衡油脂、鹹味與辛辣感，蜂蜜甜韻則可緩和醬汁及香料帶來的刺激。充分冰鎮後，酒款適合搭配韓式燒肉、炸雞、火鍋、串燒、海鮮及台式熱炒。

適合哪些飲用者與場合？

清露燒酒JIMLU品牌故事

清露燒酒JIMLU是由台灣團隊自行研發的韓式燒酒品牌，品牌名稱象徵如清晨露水般清澈、柔和與純淨的飲用印象。清露並非單純代理韓國進口燒酒，而是以台灣在地原料為基礎，於台灣完成生產製造，再依本地消費者喜愛的水果香氣與餐桌文化開發不同酒款。

品牌以台灣米釀製的燒酒基底為核心，再加入梅子、荔枝、蜜桃、蜂蜜檸檬、蜂蜜柚子、蜂蜜鳳梨及其他水果元素。米燒酒提供自然穀物香與柔順質地，水果及蜂蜜則增加香氣辨識度，使產品能夠搭配燒肉、串燒、火鍋、炸物及台式料理。

多數清露水果燒酒採用8%左右的酒精濃度，降低傳統燒酒較鮮明的酒精刺激感，適合充分冰鎮、加入碎冰或搭配氣泡水。品牌核心並非限定特定性別，而是為偏好水果香氣、低酒精微醺與朋友聚餐氛圍的成年消費者，提供容易分享的台灣燒酒選擇。

蜂蜜檸檬口味展現清露將台灣農產融入韓式燒酒概念的特色。檸檬原汁帶出酸香，龍眼花蜜補充甜韻，益全香米則支撐酒體，三者共同形成酸甜平衡、清爽順口且具有台灣原料辨識度的水果燒酒。

清露蜂蜜檸檬燒酒的台灣製造背景

清露燒酒的飲用概念以韓式燒酒文化為靈感，但其原料選擇與生產背景具有明確的台灣特色。品牌以台灣米為基酒原料，並於台灣完成相關生產製程，因此商品頁應以「台灣製韓式燒酒」描述，而不宜將其誤寫為韓國原裝進口酒。

台灣稻米經過處理、糖化與發酵，使米中的澱粉轉化為可發酵糖分，再由酵母產生酒精及風味物質。完成後的米燒酒基底具有乾淨穀物香、淡雅甜韻及柔和質地，適合與不同水果、蜂蜜及植物風味進行調和。

益全香米為台農71號香米，名稱用以紀念稻米育種專家郭益全博士。米粒具有自然香氣，釀製後能形成細緻米香與淡雅芋香，為檸檬酸度與蜂蜜甜味提供穩定基礎，使完成酒不會只呈現單一糖果或香料感。

蜂蜜檸檬版本加入檸檬原汁與台灣龍眼花蜜。檸檬提供酸度、柑橘香與清爽感，龍眼花蜜則帶來圓潤蜜甜及花香。調和過程需要控制酸甜比例，避免酸度過尖或蜂蜜甜感過重，才能維持冰鎮後仍清新順口的風格。

酒款設定為8%酒精濃度，飲用感相對輕盈，但低酒精並不代表可以大量飲用。蜂蜜甜香及檸檬果味可能降低消費者對酒精的感受，飲用時仍應控制速度與份量，並搭配足夠食物及飲水。

清露透過台灣米、台灣蜂蜜與柑橘元素，將韓式燒酒的聚餐文化轉化為具有本地原料特色的產品。蜂蜜檸檬口味具備高接受度、容易冰飲及適合搭餐等特性，能與韓式燒肉、炸物、火鍋、串燒及台式料理形成自然組合。

保存與冰鎮提醒

檸檬明亮酸香與龍眼花蜜甜韻，交織清爽順口的微醺層次

韓國燒酒清露蜂蜜檸檬以台灣益全香米釀製基酒，融合檸檬原汁、龍眼花蜜、自然米香與淡雅芋香。360ml容量搭配8%酒精濃度，酸甜平衡、口感柔順，適合冰鎮、加入碎冰或搭配氣泡水飲用，也能與韓國炸雞、燒肉、火鍋、海鮮及台式料理自然搭配。