韓國燒酒 初飲初樂 藍莓

韓國燒酒初飲初樂藍莓燒酒，是樂天順哈利Soonhari水果風味燒酒系列中為海外市場開發的藍莓口味。韓文名稱為「순하리 블루베리」，英文官方出口名稱為「CHUM CHURUM SOONHARI BLUEBERRY」，市場亦常寫作Chum Churum Soju Blueberry。

產品以韓國燒酒為基底，透過藍莓風味降低傳統燒酒較直接的酒精氣息，讓整體呈現更加柔和、芳香與容易搭餐的水果風格。

藍莓款於2018年推出，是草莓口味之後第二款出口市場專用的順哈利商品。原始上市規格為酒精濃度12%、容量360ml，初期外銷至中國、越南、加拿大、澳洲等市場。

酒款重點並不是厚重的果醬感，而是以清澈燒酒呈現藍莓特有的酸甜果香。充分冰鎮後，可聯想到成熟藍莓、黑莓、紫葡萄、莓果糖及淡雅花香。

入口先展現柔和藍莓甜味，中段帶有輕盈酸感與滑順酒體，尾段留下莓果皮、紫色水果與淡淡花蜜般的香氣，整體清爽而不顯濃稠。

酒精濃度為12%。相較許多傳統無風味燒酒，藍莓果香讓酒精刺激感不那麼直接，但酒精濃度仍高於一般啤酒與多數低酒精飲料。

熟悉的莓果香氣能讓較少接觸韓國燒酒的飲用者更容易理解產品風格。不過，甜美果香可能降低對酒精的感受，飲用時仍應放慢速度並控制份量。

最經典的飲用方式，是將整瓶冷藏至約4至8°C，再倒入冰鎮過的小型韓國燒酒杯。低溫能讓藍莓香氣更加集中，也能使甜味顯得清脆。

喜歡更加輕盈的口感時，可在岩石杯中加入大冰塊。隨著冰塊融化，甜度與酒精感逐步降低，莓果皮、花香及微酸感則更容易被感受到。

加入無糖氣泡水可增加清爽度，並延長飲用時間。搭配檸檬片、萊姆汁或薄荷，能提高酸度，使藍莓甜香更俐落。

初飲初樂藍莓燒酒也適合搭配無糖紅茶、茉莉茶或烏龍茶。茶香與微澀感可以收斂果甜，讓酒款更加適合炸雞、烤肉與醬香料理。

在韓式餐桌上，莓果甜味可以與甜辣炸雞、辣炒年糕及烤肉醬互相呼應；冰涼酒體和果酸則能整理炸物油脂、起司與辛辣刺激。

由於不同出口市場可能使用不同配方、甜味來源與中文標籤，商品介紹不直接宣稱使用藍莓果汁或特定藍莓品種，實際原料應以現貨瓶身標示為準。

初飲初樂藍莓燒酒適合韓式料理聚餐、朋友派對、居家追劇、夏日冰飲與水果燒酒比較品飲。明亮莓果香、柔和酸甜與12%酒精濃度，呈現順哈利系列清爽、滑順且適合分享的飲用特色。

藍莓與紫色莓果般的酸甜芳香，在冰涼柔順的酒體中展開，為韓式餐桌增添清新果味。

初飲初樂藍莓燒酒商品規格

不同國家與銷售批次可能採用不同配方、甜味來源、中文名稱及包裝設計；實際容量、酒精濃度、原料、過敏原與保存方式，請以瓶身及進口商中文標籤為準。

順哈利藍莓燒酒產品故事

順哈利藍莓於2018年7月推出，是樂天針對海外水果燒酒市場開發的產品，也是草莓之後第二款出口專用順哈利口味。

當時樂天觀察到部分海外消費者不熟悉傳統燒酒較直接的酒精香氣，卻對容易辨識的水果風味、較柔和的入口與冰涼飲用方式接受度較高，因此持續擴充出口專用系列。

藍莓款以12%酒精濃度與360ml容量推出，初期外銷至中國、越南、加拿大及澳洲等六個市場，透過當地大型超市、連鎖商店與韓式餐廳銷售。

產品設計重點在於保留燒酒適合冰涼分享及搭配料理的特色，同時加入藍莓風味，讓酒體呈現清新的莓果酸甜感。

2020年樂天推出蘋果芒果口味時，官方仍將藍莓列為出口專用系列的重要既有商品；2022年的品牌出口資料亦將藍莓列於八款出口順哈利產品之中。

如今初飲初樂藍莓仍可在部分亞洲、歐洲與海外韓國食品通路見到，呈現順哈利依不同市場需求發展多元水果口味的品牌策略。

黑莓、紫葡萄、花蜜與莓果糖屬於專業感官聯想，並非商品原料宣稱；實際風味會受到冰鎮程度、批次、杯型、保存狀況與個人味覺差異影響。

主要風味輪廓

初飲初樂藍莓燒酒飲用方式

初飲初樂藍莓燒酒簡易特調

本品已有明顯藍莓香氣與柔和甜度，製作調飲時不需要再加入大量糖漿。使用無糖氣泡水、茶飲、柑橘或新鮮莓果，可以讓整體風味更加清爽。

初飲初樂藍莓燒酒餐酒搭配

藍莓燒酒具有柔和果甜、輕盈酸度與冰涼口感，適合搭配甜辣、油炸、燒烤及帶有乳脂的料理。莓果甜香能與醬汁連結，果酸則可整理油脂與辛香。

初飲初樂藍莓與其他水果燒酒口味比較

適合哪些飲用場合？

初飲初樂 Chum Churum 與順哈利 Soonhari 品牌故事

初飲初樂的韓文名稱為「처음처럼」，可理解為「像最初一樣」或「如同第一次」。品牌於2006年推出，以柔和順口、乾淨清爽的燒酒風格建立市場辨識度，是韓國具代表性的燒酒品牌之一。

品牌長期強調韓國大關嶺山麓岩盤水與柔順入口感，希望讓酒液在冰鎮飲用時呈現清爽、圓潤且不過度刺激的風格。水源與製程屬於品牌及口感特色，不代表酒類具有保健效果。

2015年，樂天推出順哈利Soonhari水果風味燒酒系列，將水果香氣、適度甜味與較柔和的酒體融入韓國燒酒，使飲用情境由傳統餐桌延伸至朋友派對、居家冰飲及簡易調酒。

順哈利系列最初以柚子口味建立市場話題，後續依韓國與海外消費者的風味偏好，發展出草莓、藍莓、青葡萄、水蜜桃、優格、蘋果芒果、李子與荔枝等產品。

藍莓口味於2018年加入出口系列，以12%酒精濃度、360ml瓶裝與清新的莓果酸甜感，回應海外市場對容易辨識的水果風味酒款需求。

不同市場可能使用Soonhari、Chum Churum Soonhari或初飲初樂等名稱銷售，但產品核心都延續以韓式燒酒基底結合鮮明水果香氣的系列定位。

初飲初樂藍莓燒酒展現順哈利將熟悉莓果味覺融入韓式燒酒文化的產品理念。它保留小杯分享及搭配料理的特色，也能加入氣泡水、茶飲、柑橘與新鮮莓果，融入現代聚餐及居家微醺時光。

樂天七星飲料 LOTTE Chilsung Beverage 公司介紹

樂天七星飲料LOTTE Chilsung Beverage是韓國大型綜合飲料與酒類企業，產品領域涵蓋碳酸飲料、果汁、咖啡、飲用水、能量飲料、燒酒、啤酒、清酒、葡萄酒、果實酒及其他酒類商品。

公司歷史始於1950年推出七星汽水，當時韓國現代飲料產業仍在發展初期。經過長期品牌經營、生產設備擴充及通路建設，樂天七星逐步成為韓國具代表性的綜合飲品企業。

飲料事業累積的果汁、香氣、甜酸比例及大量生產技術，讓公司在開發水果風味酒款時，能兼顧產品辨識度、風味穩定性、食品安全與海外市場需求。

樂天在整合酒類事業後，將初飲初樂、清河、雪中梅及其他酒類品牌納入完整事業體系，使公司同時具備非酒精飲料及酒類的研發、生產、品質管理與流通能力。

初飲初樂是樂天燒酒事業的重要品牌，於2006年推出，長期以大關嶺山麓岩盤水、柔和酒體與順暢入口建立品牌特色，並持續回應燒酒市場對清爽化及多元風味的需求。

樂天七星在韓國江陵設有重要燒酒生產基地。江陵工廠承接當地長期燒酒製造歷史，負責初飲初樂及部分出口酒類的製造，並透過品質檢測、食品安全管理及裝瓶設備維持產品穩定性。

2015年推出的順哈利系列，是樂天回應水果風味燒酒與輕鬆飲用趨勢的重要產品線。系列將燒酒基底與柚子、草莓、藍莓、葡萄、水蜜桃及其他風味結合，提供更容易理解的香氣表現。

藍莓款於2018年推出，是草莓之後第二款出口專用產品。樂天依海外市場對水果酒的接受度，設定12%酒精濃度與360ml容量，並將首批產品供應中國、越南、加拿大、澳洲等市場。

2022年樂天官方資料指出，公司當時出口八款順哈利產品，其中包括草莓及藍莓。產品透過韓式餐廳、大型零售通路、超市與當地進口商接觸不同國家的消費者。

海外市場可能使用Soonhari、Chum Churum Soonhari或Chum Churum等不同名稱，同一風味也可能依進口法規、銷售地區與通路需求出現不同包裝及中文標示。

樂天七星同時具備飲料和酒類研發能力，使公司能將藍莓、草莓、柚子、葡萄及芒果等熟悉水果香氣，轉化為酒精濃度穩定、開瓶即可飲用且適合大量流通的風味燒酒。

順哈利系列的海外發展，也反映韓國燒酒由傳統無風味產品逐步延伸至水果風味、氣泡特調與居家調酒。消費者除了以小杯純飲，也能依餐食與場合自由調整喝法。

公司持續依不同市場的飲食文化、甜度偏好與零售環境調整產品組合。部分順哈利風味以韓國市場為主，藍莓、草莓與蘋果芒果等產品則具有較明確的海外市場背景。

初飲初樂藍莓燒酒結合樂天長期累積的燒酒製造、飲料風味研發與海外流通經驗，以藍莓香氣、柔和酸甜及12%酒精濃度呈現清爽風格。它保留韓式燒酒適合分享與搭餐的特色，也能透過氣泡水、茶飲及莓果特調，融入更多元的現代聚餐方式。

初飲初樂藍莓燒酒保存與飲用提醒

清新藍莓果香與滑順酒體，打造柔和酸甜、適合聚餐分享的韓式水果燒酒

韓國燒酒初飲初樂藍莓燒酒，是樂天為海外市場開發的順哈利水果風味商品，於2018年以12%酒精濃度及360ml規格推出。酒款以韓國燒酒為基底，展現藍莓、黑莓、紫葡萄與淡雅花蜜般的莓果香氣。入口果甜柔和，輕盈酸度讓酒體維持清爽，尾韻滑順乾淨。充分冰鎮後適合直接以小杯分享，也可加入冰塊、無糖氣泡水、紅茶、檸檬或新鮮莓果調製簡易特調。搭配韓式炸雞、烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅與起司料理時，莓果酸甜能呼應醬汁，低溫酒體則能整理油脂與辛香。